Pai-fah Noodles@Chiang Mai0.jpg

Pai-fah Noodles@Chiang Mai這間清邁小店是在地人才知道的隱藏版在地美食,這間小店是老舊木屋,看來老闆一家人就住在這裡。每天白天營業,主要賣泰式豬肉米粉湯和泰式魯肉飯,另一大特色是,座位區有大片牆面放著泰皇照片,看得出老闆對已故泰皇的敬愛。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai.jpg

Pai-fah Noodles在清邁東邊山區,離知名的Wat U Mong悟孟寺不遠,附近就是Wat Ram Poeng佛寺。我也是看google地圖才知道英文店名的,哈)))

相關文章:Wat U Mong悟孟寺享受無夢森林,淨心湖水與隧道佛寺的寧靜時光~

Pai-fah Noodles@Chiang Mai MAP.jpg

Pai-fah Noodles@Chiang Mai位置:Google Map地圖

泰文店名:ก๋วยเตี๋ยวปายฟ้า

營業時間:09:30–16:00

Pai-fah Noodles@Chiang Mai1.jpg

Pai-fah Noodles在這條山林小路旁,騎車經過蠻容易忽略的。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai2.jpg

進入Pai-fah Noodles時,有一個小服務台,可以拿紙筆點餐,不過對我們這些不會泰文的觀光客來說,沒辦法自己寫啦!只好走進料理台區,指一指各點一份,畢竟這裡觀光客很少。牆上有泰文字寫的菜單,印象中只有兩種,一份50或60泰銖。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai3.jpg

Pai-fah Noodles店外飄揚著佛寺的活動海報~

Pai-fah Noodles@Chiang Mai5.jpg

Pai-fah Noodles泰懷舊!泰有古早味了!在麵食館旁邊的木頭房間,應該就是老闆家,因為走到後面的洗手間,會看到生活化的儲藏室和曬滿了衣服的生活場景。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai4.jpg

在泰國小吃店看到泰皇蒲美蓬(泰王拉瑪九世陛下King Bhumibol Adulyadej)的照片不算稀奇,不過呈現的數量像Pai-fah Noodles這間小店這麼多倒是比較少遇到呢!

Pai-fah Noodles@Chiang Mai6.jpg

Pai-fah Noodles小吃店最裡面的一角,就像置身在泰皇蒲美蓬照片展中,這種景像在泰國政府機關也會遇見。老闆用心整齊地排列好泰皇照片,整間店有泰皇的關照。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai8.jpgPai-fah Noodles@Chiang Mai7.jpg

小店收藏多年來泰皇蒲美蓬的桌上月曆,隨時間流逝,陪伴這間小店成長,也算為小店帶來祝福。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai9.jpg

Pai-fah Noodles桌上放有泰國小吃店必備的醬料四寶,有我最愛加的花生粉。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai Thai Noodle.jpg

Pai-fah Noodles的泰式米粉湯上桌,料好實在!肉片、肉丸和麵條讓我想起「素可泰式米粉湯」。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai Thai Noodle2.jpg

清爽原味再加上花生粉和辣椒粉的調味,讓我的泰式米粉湯泰夠味!好吃!

Pai-fah Noodles@Chiang Mai Thai Rice.jpg

Pai-fah Noodles的另一個招牌是泰式魯肉飯,而且是以「套餐式」呈現,附紫菜湯呢!

Pai-fah Noodles@Chiang Mai Thai Rice2.jpg

滷得黑亮的豬肉丁配上蛋絲、小黃瓜絲,還有香腸片、洋蔥片蓋滿在米飯上。

Pai-fah Noodles@Chiang Mai泰式魯肉飯.jpg

小提醒,泰式魯肉跟台灣最大的不同在於,特別甜,看來好像很鹹,其實是甜滋滋的,哈)))

Pai-fah Noodles@Chiang Mai Thai Rice1.jpg

把所有好料拌在一起,就能開動啦!說真的這種泰式魯肉飯我也是第一次嚐試,還蠻好吃的,特別喜歡小黃瓜帶來的清爽感。

中文線上預訂接駁、包車、一日遊團、表演票券:KLOOK客路KKDAY酷遊

Agoda線上訂房:清邁 Chiang Mai

Booking預訂飯店:泰國清邁 Thailand

hotelscombined飯店比價網:清邁 Chiang Mai

中文線上預訂國內國外票券,包車,一日遊行程可參考比價:Klook 客路旅行KKDAY酷遊

清邁自由行文章分類:清邁平價住宿/旅館清邁四五星飯店交通與須知百貨/市集/夜市清邁小吃/美食/餐廳咖啡廳/甜點/下午茶清邁大自然/公園/一日遊SPA按摩清邁佛寺

小約翰站內熱門文章:曼谷旅遊攻略清邁自由行攻略

曼谷自由行文章分類:曼谷平價住宿曼谷四五星飯店曼谷青年旅館

泰國旅遊須知換泰銖/匯兌所航空公司/機票交通工具曼谷百貨/商場夜市/創意市集泰國必買/戰利品按摩SPA店水上市場美食/小吃/餐廳咖啡廳/甜點/下午茶泰國寺廟曼谷藝術/公園泰國旅遊行程

泰國海灘/島嶼:華欣Hua Hin普吉島Phuket芭達雅Pattaya羅永府/沙美島蘇美島Samui。其他城市:大城Ayutthaya素可泰Sukhothai安帕瓦(夜功府)桂河/北碧府泰國東北地區

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

小約翰的泰國自由行-曼谷x清邁

小約翰 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()