清邁餐廳學做菜Pum Restaurant & cooking school@Ping River.jpg

Pum Restaurant&Cooking School@Chaing Mai

來清邁學做菜有兩種方式,一種是報名做菜行程,約1千泰銖左右,店家就只做教學的部分,會帶你去逛傳統市場認識香料。有的比貴的會去郊外,有自家的農田,可以在戶外了解香料植物。另一種本身是餐廳,也做泰國菜教學的生意,像Pum Restaurant & cooking school在賓河(Ping River)附近,在泰國共有三間店喔!不過我寫信預約時,他們很快就回信說最近是淡季,清邁分店休息一個月,他還建議如果我有去「南方」分店…所以我這次沒辦法參加,只好先筆記下來。

清邁餐廳學做菜Pum Restaurant & cooking school@Ping River MAP.jpg

Pum Thai Restaurant & Cooking School

地址:98/9 Sridornchai Road Lane 1,Mueang Chiang Mai District,Chiang Mai google地圖

它的路口盡頭是Anantara Chiang Mai大飯店喔!

Anantara Chiang Mai 飯店,每晚7千泰銖左右。

地址:123-123/1 Charoen Prathet Road,Changklan, Muang,Chiang Mai google地圖

清邁餐廳學做菜Pum Restaurant & cooking school@Ping River費用.jpg

Pum Restaurant還能只學一道菜 500泰銖,兩道菜700泰銖。1.5小課程1100泰銖,3小時課程1500泰銖。

學做菜的部分比較特別的是,可以從「菜單」上挑選,這個做法很聰明!一來是他們本來就有這些香料、食材,再者可以推廣他們的菜色。


Pum Restaurant & cooking school

營業時間:11:00–21:00

官網:http://th.pumthaifoodchain.com/

電話:053 284 587 / 084 889 8939

E-Mail:chiangmai@pumthaifoodchain.com

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