泰國必吃飲品仙草冰飲,龜苓膏,仙草奶凍2.jpg

在泰國天氣熱時,三不五時手上總要來杯冰涼飲料,拿到手上的第一件事,是冰鎮一下皮膚呀!

跟大家介紹一下,泰式奶茶外泰國另一種街頭甜蜜滋味:泰國仙草奶茶!必喝!台灣版的仙草奶凍整個大輸!

在泰國喝仙草飲有兩大派系:

1.仙草絲飲:用吸管吸仙草條。

2.仙草奶凍:仙草奶茶既是飲料,又是挫冰喔,可吸又可舀。

泰國有仙草奶茶和仙草鮮奶,不同喔!一個是加「泰式奶茶」,另一種是加「鮮奶或奶精」。

泰國必吃飲品仙草冰飲,仙草奶凍-金佛寺旁.jpg

先介紹基本款仙草冰飲,上面這攤在曼谷中國城區的金佛寺(Wat Traimit)門口旁,是華人開的小吃店,老闆娘會講中文呢!google地圖

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店門外有賣仙草,取名是「糖水 龜苓膏」,有一派人把仙草當做龜苓膏,除了冰仙草外,還有賣山粉圓。一大杯才15銖,上圖是還是加上糖水冰塊的仙草絲。

泰國必吃飲品仙草冰飲(龜苓膏)2.jpg

為什麼說是仙草絲,因為它已經像麵條般一絲一絲的,用吸管吸就可以啦!冰涼好喝又好吸!

泰國必吃飲品仙草冰飲,龜苓膏,仙草奶凍1.jpg

仙草奶茶( Grass Jelly with Milk)在清邁比較常見到喔!

上面這攤在清邁古城中帕邢寺假日小市集遇到的,泰國的仙草切的很大塊,要硬,有明顯的仙草味和咬勁,讚讚!

泰國必吃飲品仙草冰飲,龜苓膏,仙草奶凍.jpg

仙草加上煉乳和奶精後變成了奶茶狀,店家會放吸管和一支湯匙給你,方便吃仙草塊,一杯25~30泰銖,有的還能加其他料或不同飲料作底。

泰國必吃飲品仙草冰飲,龜苓膏,仙草奶凍3.jpg

上面這攤在清邁賓河邊的Wat Chai Mongkol佛寺裡。

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仙草奶茶整個料好實在的甜點,我在清邁喝這個比泰式奶茶多,哈)))

泰國必吃飲品仙草冰飲,龜苓膏,仙草奶凍-清邁大學夜市.jpg

上面這攤Grass Jelly with Milk 仙草飲攤子,在清邁大學大門正對面的夜市巷子裡,是個年輕人開的小店,他坐在矮椅上,整個攤子有附露天座位區,大家都坐的很低,很有意思,好像一群小朋友們。更可愛的是,當客人點好飲料後,他會在他的小本子上做記錄,好像模範生喔!

泰國必吃飲品仙草冰飲,龜苓膏,仙草奶凍-清邁大學夜市2.jpg

仙草奶茶(Grass Jelly with Milk)的菜單,有不同的組合價、配料。

泰國必吃飲品仙草冰飲,龜苓膏,仙草奶凍-清邁大學夜市3.jpg

泰式仙草奶茶的仙草好Q有嚼勁,跟台灣那種果凍軟狀不同,一吃就知道台灣的仙草好不純喔!哈)))

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