D-Ook應該是這間清邁小吃店的英文名字？
經過清邁Wat Umong悟夢寺，在Wat Ram Poeng大門旁看到這間小吃店，第一眼就很喜歡它的裝潢，二話不說就進去了！
真的沒有讓我失望，太喜歡了！還跟老闆聊了一下天。這裡很少觀光客，不容易被發現，老闆一個人hold住這家店呢！
ก๋วยเตี๋ยวลับแล ณ เชียงใหม่ (泰文店名)
營業時間：8:30 - 16:30
facebook臉書專頁：ก๋วยเตี๋ยวลับแล ณ เชียงใหม่
地址：เทศบาลนครเชียงใหม่ Su Thep、Mueang Chiang Mai District、Chiang Mai google地圖
Wat Ram Poeng位在清邁機場西北方向，由寧曼路的Maya百貨出發約15分鐘車程。
店門口看來有點像鄉村咖啡廳對吧？懷舊的菜單看板，都是30、35泰銖呢！
這間清邁泰式小吃店只有開白天時段，太陽下山後，不太有人上山來吃東西了。
店裡位置不少，拼裝的木頭家具，有種環保回收品的感覺，很居家、很親切。
側邊牆上還有有趣的塗鴉，畫上木頭書櫃、吉他、電話~
點了一盤泰式叉燒炒麵，真的泰漂亮了，色彩好豐富，看起來就很好吃！
叉燒、丸子、四季豆、辣粉、花生粉…一起拌一拌，整個好香，麵條就像是台灣意麵，好好吃！
店裡有另外裝一代一代的炸豬皮、炸麵皮，油香酥脆的配菜點心。
我還點了泰北版的海南雞飯？哈))) 自己亂命名。
我喜歡把醬汁全淋上去拌來吃，這個也好好吃。
清爽的泰式米粉湯，其實不是米粉啦，一樣是黃色意麵條，配上丸子、叉燒，
這種泰式小吃麵食，跟我之前在素可泰吃的"素可泰湯麵"很像。
搭配一些泰北炸豬皮，又油又香的好滋味！
點了兩種麵、雞肉飯，加上小菜，這樣總共才130泰銖耶！泰超值了啦！
老闆不是住在這附近，他說他之前的店開在寧曼商圈那，但租金很貴，生意不好做。
的確，寧曼商圈太多咖啡廳、甜點店、酒吧，這種傳統小吃店在那邊不好生存。
不過開在這邊，經過的人也蠻有限的呢！希望我下次經過時，它還在！
給這位認真做菜，經營這間親切可愛小吃店的老闆一個大大的讚！
文章：[泰文青]Baan Kang Wat清邁山林文創社區,清新小藝術村
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