1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World.jpg

1881 By Water Library是我難得體驗曼谷夜生活的酒吧餐廳。

我的曼谷自由行在夜生活的部分,不太會考慮去夜店、PUB酒吧,那不是我的生活習慣。

1881是朋友推薦的,它跟我之前介紹過的法式料理餐廳Water Library是同一個餐飲體系,

餐廳用1881命名,應該仍跟「水」的歷史有關。

我在這裡吃了美味的泰式漢堡,喝了三杯雞尾酒,度過一個愉快的夜晚!

曼谷夜生活除了夜市、百貨、超市外,這種酒吧餐廳也是不錯的選擇,很輕鬆。

Bangkok bar restaurant@Groove Central World.jpg

1881 By Water Library酒吧餐廳位於Groove@CentralWorld餐廳商場中,

這裡有許多酒吧型的餐廳,可以輕鬆吃飯喝酒,中庭在五六日會有現場LIVE BAND表演,

餐廳內也會舉辦一些活動攬客,不然曼谷太多餐廳了呀!很競爭。

Groove@CentralWorld主要鎖定的族群還是在當地泰國人,

因為這裡除了緊臨Central World百貨城外,還有辦公大樓在一旁。

午餐、晚餐時段,會有不少上班族或年輕人過來這邊用餐。

 

文章:Groove@CentralWorld曼谷酒吧餐廳廣場+Jeremyville人偶插畫標語好吸睛

1881 By Water Library酒吧餐廳在曼谷市中心,

BTS捷運站Chit Lom奇隆站往1號出口方向直走,就能直接進入。

Tel: 0-2613-1778

營業時間:11am – 1am

電子郵件:1881@waterlibrary.com

位置:Groove@Central World "Ground" Floor (一樓)

地址:999/9 Rama I Rd. GOOGLE地圖

官網:http://www.waterlibrary.com/1881

FACEBOOK:http://www.facebook.com/1881groove

沒有Dress Code,可以隨便穿,跟去一般餐廳一樣. 

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World2.jpg

1881 By Water Library酒吧餐廳在這個戰區,有許多競爭對手,

透明玻璃內的星光點點,加上LOGO白光"1881"字樣很吸睛,

從外面就能看清楚是否喜歡這間餐廳的設計。

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World5.jpg

1881 By Water Library酒吧餐廳有戶外座位,若是怕裡面冷氣太冷,或是想在外面聽中庭表演,就很適合坐外面。 

有注意到上面的包枕是?手札情綠紅起來的性感男星Ryan Gosling瑞恩高斯林。沒想到…會遇到他…哈)))

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World3.jpg

 

1881 By Water Library裡面真的好多燈炮,天花板和牆面有點英倫工業風的感覺!弧型吧檯,吧檯邊和牆面有好多酒瓶和調酒器。

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World1.jpg

1881的設計風格是我喜歡的路線,有點當代藝術感。

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant菜單

這種酒吧餐廳會有兩份菜單,一份是餐點,一份是酒精與飲品。

如果來吃晚餐,餐後可以留點肚子,喝點小酒。

如果已經吃過晚餐,很適合進來坐在吧檯看調酒師露兩手。

部份菜色有圖片,所以都是點有圖片的,比較簡單,會有圖片應該也是主廚推薦的吧!

炸物小菜90泰銖起,餐點價位在100~400泰銖之間。

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World酒單

這裡不是用Happy Hours,而是用Mad Hours,瘋狂時段下午5~7點,酒精飲料99泰銖起

應該是給附近上班族,下班可以馬上來喝一杯,放鬆一下。

正常時段,泰國Singha 勝獅啤酒130泰銖,也常會有買一送一的促銷活動。

 

我在1881 By Water Library的晚餐算是分成二部曲~

首部曲:晚餐美食篇

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World4.jpg

從臉書影片可以看到主廚Urs Lustenberger的介紹喔!原來這裡也是有主廚掌控大局!

Double Duck Mesclun-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant.jpg

Double Duck Mesclun-290泰銖 

雙鴨生菜沙拉,有鴨肉片和半生熟鴨蛋,清爽又帶有油脂,咬來很有勁!

這種沙拉我還是第一次吃到,所以很喜歡。

Thai Style Chicken Burger Larb Kai-1881 By Water Library Bangkok.jpg

Thai Style Chicken Burger "Larb Kai"-350泰銖

泰式雞肉漢堡,這個好吃!

Thai Style Chicken Burger Larb Kai-1881 By Water Library Bangkok 2.jpg

肉質很雜實但不材,最特別是醬汁和加入芒果絲,所以吃起比較清爽。

Thai Style Chicken Burger Larb Kai-1881 By Water Library Bangkok 3.jpg

我自己不太會用雙手咬漢堡吃,會掉很多料,所以請服務人員幫我切成四份,

重新上桌後,都插上竹籤,很方便吃。另外附了兩種醬汁配薯條,對我來說,這個…就飽了。

Swiss Pizzocheri-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant.jpg

Swiss"Pizzocheri"-270泰銖

當這個起司香香的菜上桌時…整個好有負擔呀!已經飽了~

Swiss Pizzocheri-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant1.jpg

這個瑞士菜?有點像是披薩內餡撒上油蔥酥和蔥…寫完覺得有點像起司蔥油餅,哈)))

在餐桌吃完晚餐後,起身往吧檯坐下。

坐吧檯的好處是可以看調酒師變"魔術",將液體、水果、調配出迷人飲料。

 

接下來要進入二部曲:吧檯美酒篇

Gummy Bear Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant.jpg

1881 By Water Library的調酒師不是叫bartender(酒保),而是Mixologist喔!

Mixologist調酒師:擅長調製雞尾酒者。 

我點了一杯"Gammy bear Cocktail "這個俏皮的酒名!

Gummy Bear Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant2.jpg

Gammy bear Cocktail 軟糖熊雞尾酒,一杯380泰銖

華麗地冒著白煙出場了!

Gummy Bear Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant1.jpg

在杯子旁有軟糖熊可以吃呢!Gammy bear Cocktail 是個口味很可愛的雞尾酒,很好入口,不像在喝酒。

兩個透明容器交疊出鮮明色調,還附了一支軟管可以用來嚐味道。

WOW…Guava Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant2.jpg

上面這杯是WOW…Guava Cocktail,"哇~芭樂"雞尾酒?我亂翻譯。

我眼前的調酒師 Sven Maywald (สเวน),同時也是店經理呢!

看他調酒時,認真又俏皮的模樣,變成一個大男孩般。

1881 By Water Library Bangkok bar restaurant@Groove Central World fun.jpg

原來看調酒把戲很療癒呢!認真在自己感興趣的領域裡,好迷人。

錄了一段Sven Maywald簡單丟酒瓶的逗趣模樣~

調酒師三不五時要逗一下客人開心,哈)))

星期五六日晚上來,比較能遇上華麗的"玩酒"表演,看臉書照片,他們還會把整個吧檯點火呢!

Pickleback Sour Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant.jpg

他還現場做許多備用配料,刀工、動作十分俐落!

Pickleback Sour Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant2.jpg

我第二杯雞尾酒是:Pickleback Sour Cocktail

整個酒精濃度高了許多呢!

whiskey威士忌為底加上橙汁的雞尾酒。

Kai Sexy Lychee Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant2.jpg

這杯是別人的酒,因為有加…"辣椒",好特別,所以拍照留念一下。

Kai Sexy Lychee Cocktail 性感荔枝(?)雞尾酒

Miss Penelope Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant.jpg

後來跟另位日本調酒師小聊一下,他還弄了一杯寫上我名字的酒呢!

情侶來慶生、求婚,也可以用這種方法耶,或是把戒指藏在酒底,請他們用雙杯組合,將戒子藏在底下。

Miss Penelope Cocktail-1881 By Water Library Bangkok bar restaurant2.jpg

Miss Penelope Cocktail 哈,好笑的是,我喝的這杯是"潘妮洛普小姐"雞尾酒,哈)))

夜泰美~第一次一個晚上喝了三杯酒尾酒,度過一個愉快夜晚!

 

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