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泰國船麵Boat noodle(泰文:ก๋วยเตี๋ยวเรือ,Kway Teow Reua),調味上跟泰式米粉湯很像,以牛肉湯為底,湯頭顏色很深,不過現在船麵很廣義,有的泰式米粉湯店也有船麵這個字,有的門口架上小木船裝飾,有的則是盤子像小船般。在BTS捷運Victory Monument勝利紀念碑站有「船麵一條街」,小巷子裡有四五間船麵店,一碗12~13泰銖,口味多,可以一次點好幾碗來試試。泰國超市還有賣船麵醬呢!

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Rua Thong Boat Noodle位置:Google地圖

交通方式:Victory Monument勝利紀念碑站4號出口方向,繞圓環步道走。

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Rua Thong Boat Noodle營業時間:09:00–21:00

泰文店名:ก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านเรือทอง-อนุเสาวรีย์ชัยฯ

官網:http://www.ruathongnoodle.com/

臉書:https://www.facebook.com/noodle.ruathong/

Victory Monument勝利紀念碑Baot Noodle泰國曼谷船麵.jpg

如果你從大馬路走進「船麵一條街」,會先看到Phra Nakhon Boat Noodle(ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร)、Anong Noodles Restaurant(อนงค์ก๋วยเตี๋ยวเรือ)、The best of noodle boat,後面才是Rua Thong Boat Noodle。

Phra Nakhon Boat Noodle

上圖這間Phra Nakhon Boat Noodle算是後起新秀,裝潢比較漂亮,宣傳也比較多,還在勝利紀念碑站2號出口的Century Movie Plaza電影院商場開了分店,船麵一碗13銖。

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上圖在小河與在地商圈小橋旁的才是Rua Thong Boat Noodle老字號船麵店。

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Rua Thong Boat Noodle老字號船麵店是藍色招牌,店員穿桃紅色制服。

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Rua Thong Boat Noodle泰式麵店的一大特色是,點20碗船麵,加送一罐可樂喔!

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Rua Thong Boat Noodle菜單很好懂,一面全12泰銖選麵,另一面是小菜40泰銖,豬肉麵配甜辣醬、泰式麵配豬肉、炸豬皮、炸麵皮、泰式麵配牛肉、豬肉乾麵、辣味豬乾麵等,每碗12泰銖。

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小菜:牛肉片、泰式丸子、川燙魷魚、豬肉丸子、燉牛肉、魚片,一盤40泰銖。

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炸豬皮、炸麵皮可以當零食,也可以搭配麵來吃。

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泰國"船"統美食上桌!乾麵配上花生米,更有香氣!

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船麵跟一般泰式米粉湯不同的地方,主要是顏色深的牛肉湯底這種般本。

Rua Thong Baot Noodle泰國曼谷船麵3.jpgRua Thong Baot Noodle泰國曼谷船麵5.jpg

黃色雞蛋細麵條,不論乾麵、湯麵都是吃個兩口就沒了,男生豪氣一點一口就下肚了。

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乾式雞蛋麵,底下有醬油,配上粉紅色的甜辣醬,鹹甜好吃。

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川燙魷魚片配上泰式綠色檸檬醬,爽口好吃~

泰國船麵Boat noodle

泰愛船麵,小小一碗12泰銖,一個人可以同時來上好幾個種不同口味,不用擔心負荷不了。

曼谷愈來愈多"船麵"古早味餐廳,有的百貨也有,請認明小碗裝,才是老傳統!不然一次只能點一碗就飽足了,哈)))

Rua Thong Baot Noodle泰國曼谷船麵7.jpg

船麵碗疊疊樂!看你一次吃幾碗?

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