Mario Maurer馬力歐在安帕瓦做椰糖3

繼續跟著泰國第一帥"馬力歐"的腳步,在美功鐵道市場不遠的Baanrimklong Homestay民宿,

參觀The Coconut Story Museum椰子博物館,學習做椰糖和泰式小點心,繼續泰國在地綠意小旅行!

由美功或安帕瓦市場到椰子博物館,可以包台嘟嘟車或雙條車,也可以在Mae Klong河搭船。

泰國美功鐵道市場(Maeklong Railway Market)7.jpg

美功火車站一邊是傳統市場,另一邊能走向河邊搭船喔!

泰國美功鐵道市場(Maeklong Railway Market)1.jpg

相關文章:泰國美功鐵道市場Maeklong Railway station market 爆笑鐵支路

Baanrimklong Homestay MAP.jpg

The Coconut Story Museum@Baanrimklong Homestay

泰文:บ้านริมคลองโฮมสเตย์ (Baanrimklong Homestay)

位置:google地圖

地址:43/1 Village No.6 Baanprok District, Samut Songkhram 75000

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay.jpg

Baanrimklong Homestay的聯絡方式

電子郵件:Baanrimklong.Homestay@gmail.com

官網:www.baanrimklong.net

英文:http://www.baanrimklong.net/en/index.html

泰文臉書專頁:Baanrimklong Homestay สถานที่น่าสนใจ/สิ่งที่จะทำ

聯絡方式:http://www.baanrimklong.net/en/contact.html

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Coconut Museum.Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram.jpg

事先跟The Coconut Story Museum 椰子故事博物館訂好行程,

由Baanrimklong Homestay民宿在美功鐵道市場(MaeKlong Market)河邊備好船隻,每個人加50泰銖。

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram2.jpg

搭車過去也ok,不搭船可以欣賞美功河,多一種樂趣~

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram3.jpg

搭船過去約20分鐘就看到了The Coconut Story Museum椰子博物館的木板小碼頭。

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram4.jpg

年輕泰國弟弟遞給大家一顆大椰子和椰子葉編成的玫瑰花~

The Coconut Story Museum椰子故事博物館The Coconut Story Museum 椰子故事博物館Baanrimklong Homestay

先到The Coconut Story Museum 椰子故事博物館的第一站!

從Baanrimklong Homestay的官網可以看到有許多『綠色活動』可以參加,在這片綠色生態區有椰子林、棕櫚樹,還可以住小木屋,可以認識椰子妙用、有機農場,也可以學做泰國菜!

所以要客製作自己想要的一日遊或兩天一夜都ok,尤其當你們是一整團人時,他們安排上會比較方便。泰國鄉村觀光大多利用現在大自然資源,讓在地居民能參與、工作、成為社區發展一員!我們參加活動一人是1550泰銖含接駁船,更多資訊可以上他們官網了解。

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram5.jpg

園長老先生向我們展示從古至今「椰子」有多少妙用,整個椰子從樹到果實都是寶喔!

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram6.jpg

有果汁可以喝、做椰糖,還能拿來做燈飾、樂器、玩具、充當沙發的棉花,還…能當衛生棉?哈)))

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay製作椰子糖1.jpg

 另外一旁早就燒火在做椰子糖漿,柴火燒得熱滾滾的。

大火熬煮、翻炒多時,最後呈現金黃色糖漿,還要去除雜質和小蟲子。

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay製作椰子糖2.jpg

滾開後的椰漿還要不停快速攪拌冷却~

Mario Maurer馬力歐在安帕瓦做椰糖

接下來就跟馬力歐在影片中一樣,開始製作椰糖塊!

Mario Maurer馬力歐在安帕瓦做椰糖2

瞧馬力歐認真的模樣,還嘟起嘴來,哈)))

圖片截自泰國觀光局宣傳影片:馬利歐Mario Maurer@安帕瓦夜功府(Samut Songkhram)

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay製作椰子糖3.jpg

桌上放滿了彩色小碟子,然後放上一塊白布,開始把椰漿倒進碟子中。

泰國8天7夜(下)綠色旅遊Coconut Story Museum椰子糖.jpg

小碟子中的椰獎冷卻變硬後,就成半圓形狀的椰子糖塊!

然後裝成一包包販售,是這裡的特色農產品,

一包35泰銖,三包100泰銖,來到這必買的伴手禮。

現場試吃好香甜的糖塊,天然的甜就是比較順口有香氣。

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay製作椰子糖4.jpg

這個椰子糖的原料是什麼?

是來自椰子汁嗎?

答案是:來自是椰子樹汁!

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay製作椰子糖5.jpg

我們參觀椰子園,看到椰子葉根斷開後,就會慢慢流出樹汁來,

泰國人就是收集這些樹汁來製作椰子糖塊喔!

嚐了下椰子樹汁,很淡很淡的甜味,

看來要做成一塊一塊椰子糖,要收集不少椰子樹汁呢!

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay椰子園.jpg

Baanrimklong Homestay這邊的椰子樹的品種比較特別,椰子樹長的不是太高。

Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram小螃蟹.jpg

一旁溼地上還有許多小螃蟹可愛地橫著走~

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay椰子葉扇.jpg

參觀椰子園後,來到了椰子葉編織教學涼亭,可以坐下來跟著學做椰子扇、椰子草帽、椰子魚~

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay椰子葉帽.jpg

新鮮的椰子帽!放一陣子乾燥後,就成了農夫帽了!

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay2.jpg

繼續往前走,就是觀光客最愛的「農產品購物站」了,哈)))

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay3.jpg

我不得不承認,我很愛逛這種天然植物製成的藥膏、乳液、防蚊液。

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay椰子糖.jpg

這裡還有賣椰子餅、椰子花蜜、椰子糖~

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay蝶豆花茶.jpg

The Coconut Story Museum提供蝶豆汁(Butterfly Pea juice)、椰糖汁~

這裡的蝶豆汁是墨綠色的,不像之前我們喝的深藍色呢,

聽說是有加其他祕密配方,我猜是香茅葉?

大家馬上詢問有沒有檸檬,加進去一樣成變成紫色喔!

蝶豆蘭花在泰國常用來做『藍色』食用色素,藍色米飯或是泰式點心都是靠蝶豆染色的喔!

更有趣的是,蝶豆汁遇上『檸檬汁』後從藍色變成紫色,玩色飲料讓大家狂拍照!

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清甜的椰子糖水,也很好喝!

泰國天氣熱,真的是一杯接一杯暢飲!

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay學做小甜點.jpg

在往前走,來到了泰式傳統小甜心製作坊!跟老奶奶一起學做傳統椰子甜點。

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先是煮一球球像粉圓的QQ球,然後配上大量的椰肉絲,就是一道可愛又香甜的點心。

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另一道甜點是泰式金糖麵線,有點像冬粉條放進糖水中不停攪拌~

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay學做小甜點4.jpg

漂亮也打撈起來成一球,就是絲絲分明的點心,第一次吃呢!甜麵絲?哈)))

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大家吃起來了這邊的梛子脆片餅乾,香香脆脆,不會太甜,好吃!

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay泰國藥草膏.jpg

椰子博物館的行程到這邊差不多要結束了,趕緊找時間逛農產品!

好多不同顏色、口味的藥膏,整個讓人失瘋~

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Baanrimklong還有賣天然清潔劑呢!極簡包裝風格~

泰國8天7夜(下)綠色旅遊Coconut Story Museum農產品特賣.jpg

Baanrimklong的農產品特賣區,沒有人會特別推銷,不用擔心,這不是購物站。

試試精油、聞香瓶,也很好買呢!像是防蚊乳液一大罐70泰銖,馬上就用到了,哈)))

泰國8天7夜(下)綠色旅遊Coconut Story Museum椰子糖2

活動結束後,每個人還有一罐包裝精美的椰子花蜜當再見禮。

Coconut Museum.Baanrimklong Homestay椰糖塊.jpg

椰糖尖叫趣事分享~

幾手每個人都有買椰子糖塊,十分甘甜可以取代食用糖,更天然健康。便宜又厚實的重量,我只帶了三包,因為怕行李之後會炸開。後來有朋友在其他飯店發生『椰糖尖叫』事件,因為螞蟻咬破了椰糖袋子,整個包包全跑滿了螞蟻,整理行李時整個尖叫大爆走!

Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram1.jpg

Baanrimklong Homestay椰子園民宿有幾間草木屋,十分鄉村風情,住在河邊與樹林裡,真的要多噴一點防蚊液喔!

Baanrimklong Homestay.Samut Songkhram.jpg

The Coconut Story Museum@Baanrimklong Homestay

電子郵件:Baanrimklong.Homestay@gmail.com

官網:www.baanrimklong.net

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Mario Maurer馬力歐在安帕瓦化緣

跟著泰國第一帥馬力歐的腳步,來到了安帕瓦水上市場(Amphawa Floating Market),哈)))

了解更多:安帕瓦水上市場Amphawa Floating Market美食,清晨和尚化緣,螢火蟲交織的水上鄉村情懷~

Mario Maurer Ban Bang Phlap Community1.jpg

馬力歐來到了夜功府(Samut Songkhram)Ban Bang Phlap Community邦普拉社區,快跟上!

了解更多:[夜功府]Ban Bang Phlap Community泰國柚子園,單車悠遊綠色社區

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