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網路上容易看到鍋具的開箱文,一開始用都很好用,很難看到「關箱文」吧?想說來分享一篇生活經驗談的不沾鍋關箱文。 

之前在網路上買了一只Tefal法國特福不沾平底鍋,一開始真的很好用。只是用不到五個月就壽命告終。

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法國特福Tefal不沾平底鍋專利的小紅點,不沾鍋的質感不錯,品牌形象和銷售通路非常多,鍋具的大小和種類也很多。

台灣主婦們蠻多人喜歡「歐洲」品牌的鍋具,像是義大利進口、法國、瑞士、德國,有的是品牌註冊在國外,說到底是大陸製。近年來則是多了韓國鍋具加入戰局,其中不沾鍋佔大宗,因為方便好用,而且單價不高。雖然鑄鐵鍋近來也很紅,但重量重,還是會怕掉塗層。

Tefal法國特福不沾鍋全球第一.jpg

Tefal號稱全球第一鍋具銷量+全球球第一 不沾鍋發明家,60年品牌。

法國特福不沾平底鍋有不少特點:

◆適合初學料理者使用
◆專為中式料理製作的深型平底鍋
◆專家級強化不沾塗層
◆第五代佳溫紅心設計
◆鍋底加強銅色層加速熱傳導

參考:PChome 線上購物-鍋具-特福平底鍋 (28cm↓)

TEFAL法國特福輕食光系列,Easy Plus不沾塗層,輕量化的鍋身,適合初學料理的您輕鬆下廚,商品特點:

特點1.量身訂製的輕量鍋

特點2. 強效不沾塗層超耐用
鍋內以專利Easy Plus順滑不沾塗層處理,耐磨抗刮,可直接冷鍋冷油烹調,減少油煙的產生,符合現代低脂低熱量、無煙健康烹調的需求,讓您享受美味的同時不會攝入過多的油脂。

特點3.最新第五代佳溫紅心感溫科技

特點4.獨家Optimal銅色導熱層
時尚黑色PTFE不沾易潔塗層鍋身,耐久不易髒污,容易清洗,獨家Optimal專利鍋底設計,對應瓦斯爐的多圈銅色層可加速熱傳導,不用大火即可均勻傳熱,節省瓦斯及烹煮時間。

特點5.保證不含PFOA,安全無毒

特點6.人體工學時尚把手

不沾鍋使用之貼心提醒:

1.適用於一般家用爐具:瓦斯爐、黑晶爐、紅外線爐、電爐、鹵素爐(電磁爐除外)。

2.請使用木鏟、筷子、矽膠或塑膠製耐熱鍋鏟,常保塗層最佳效果。

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Tefal法國特福不沾鍋鍋底特性漆層.jpg

我買的Tefal法國特福入門級不沾鍋,不沾塗層和鍋子本身已有很多層的設計。

Tefal法國特福不沾鍋鍋底特性.jpg

Tefal鍋底設計文宣看來也很迷人~

經驗談Tefal法國特福不沾鍋1.jpg

使用5個月後的Tefal法國特福輕量級不沾鍋,鍋底一開始被瓦斯爐刮來刮去的。

這些圖片不是要說Tefal不沾鍋不好用,而是不符合我們家人的使用習慣,其他牌子也會一樣的下場。

一般家庭若用瓦斯爐炒肉炒菜,油煙什麼的,任何鍋具很快都會面目全非,只是嚴重程度和多快得換鍋。

以我換過超過十個不沾鍋的經驗來說,不沾鍋真的是生活消耗品,約半年就要換了。 

經驗談Tefal法國特福不沾鍋3.jpg

造成Tefal法國特福關箱是因為有一天我發現不沾鍋面,有幾道明顯的刮痕,不曉得是誰造成的。

因為這個不沾鍋不只我在使用,只是使用時,大家都是用木製鍋鏟、木筷或是食用級不沾樹脂鍋鏟,不免會覺得是不是鍋面太軟。

經驗談Tefal法國特福不沾鍋刮傷.jpg

不沾鍋在使用上其實要很小心,中火燒一陣子,其實不沾效用,或是清潔力會降低。

這也是為什麼鍋具大多有養鍋說明,算是為產品不耐用打預防針,要消費者小心使用,才會耐用。像是不要熱鍋時馬上沖冷水,要放涼才清洗。

其實…我對鍋具不太有進口品牌的迷思,尤其對歐美品牌,因為亞洲人料理方式,跟外國人不一樣。

另外一點,也許不沾鍋設計上本來就不是要消費者長期使用。不沾塗層無毒沒有錯,但久了遇熱也會瓦解清洗而破壞掉,最後就會往下刮出金屬層。

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