詹記麻辣鴛鴦火鍋第一名鴨血 捷運南京松江站6.jpg

詹記麻辣火鍋(Chan Chi Hot Pots Lab)在某票選中為台灣前十大火鍋店,去年12月朋友約去感受感受,

預約後變今年一月才有幸去享用!排隊名店呀!

詹記麻辣火鍋在1994年從新莊店崛起,是不少台北、新北市人心中第一名的麻辣火鍋店,也是排隊、預約的火鍋名店呀!

詹記鴨血,打著臺北最好吃鴨血的名號,招搖撞"遍" 哈))) 別誤會!

2014/12/12新聞:十大火鍋台電勵進奪冠 鼎王無老鍋OUT出局 詹記這一鍋麻辣出眾

蕃薯藤票選「2014十大火鍋」,共吸引逾3萬人次的網友參與投票,投票結果出爐,1到10名分別為「台電勵進酸菜白肉鍋」、新莊的「詹記麻辣火鍋」、「這一鍋皇室祕藏鍋物」、「台南小豪洲沙茶爐」、「老四川巴蜀麻辣燙」、「橘色涮涮屋」、「高雄汕頭泉成沙茶火鍋」、「石二鍋」、「輕井澤鍋物」,以及「極鮮火鍋」。

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Chan Chi Hot Pots Lab 哇!很國際化,還有取英文店名,不過…外國人看不會覺得太奇怪了?熱鍋實驗室?

我們去的台北捷運南京松江站這邊的分店,網路上大家是說走4號出口,現在要走5號出口才對喔!

詹記麻辣火鍋南京店

地址:104 台北市南京東路二段178號B1 google地圖

聯絡電話:02 2508 2080

營業時間 週一 - 週日 17:00 - 2:00

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詹記麻辣火鍋旁邊有屈臣氏、陶板屋~

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詹記麻辣火鍋在地下一樓,也因此…整個地下室暖烘烘的…有好有壞啦!

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火鍋鍋底就有豆腐和第一名鴨血啦!

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先拍一張還沒放太多東西下去時的鍋底,最後來補一張用餐完的鍋底照~

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點了一盤牛肉、 豬肉、豆皮、草蝦丸、花枝蝦餃...

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火鍋店各家都有對同的手工丸子、餃子,風味不太相同,也是在台灣吃火鍋的樂趣之一。

詹記的丸餃類都蠻不錯的,泡在鍋裡煮久了也不會散開,還是蠻好吃的,也不會覺得太"混",畢竟我自己不太愛吃"混合物"。

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涮牛肉真的要很快起鍋,不然口感真的會比不上油花較多的豬肉喔!

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我喜歡豬肉的咬勁多過牛肉,很主觀的~

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究竟第一名的鴨血是如何如何?

我覺得…就是順口啦,不腥不膩,配合詹記好好喝的湯底,整個很搭!

詹記的麻辣湯底很棒,作湯喝了不少,胃熱熱的,但不會不舒服,所以是"好鍋"! 

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結局,吃火鍋看最後鍋底可以知道用料好不好,火鍋食材不好就容易浮出一大堆油和雜質!在我看來詹記是過關的! 

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這個十大火鍋之旅,花費1925元

冬天火鍋爽,吃完真的好舒爽!

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