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1盎司(oz)多少公克(gram)、毫升(ml)？ 1加侖(Gallon)多少公升(liter)？

台灣有不少歐美進口的清潔液態用品，像是洗碗精、洗髮精、洗衣精、淋浴乳等，使用的重量單位跟台灣不同，大多會提供兩種單位重量顯示，方便消費者了解。

上圖：妙管家-植萃酵素洗潔精(1加侖)大包裝，明明其他包裝是用公克(g)來表示，大包裝卻遺漏了。

一加倫等於幾公升？幾公克？

1加侖=3.78541178公升，使用美國液體標準

1加侖=3785公克

1盎司=28.3495231公克

台灣量販店或五金生活百貨大瓶的洗潔精、洗碗精，大瓶的不少容量包裝。上圖兩種洗潔精看起來差不多大，不過其實右邊那瓶多了500ml喔！

上圖左3000ml，左邊35000ml，買清潔用品不能以瓶身來判斷重量，要仔細看瓶身標示。市售的泡舒洗潔精大罐的是2800g、白蘭洗碗精大瓶的也是2.8kg.

市售的漂白水，上圖都是2公斤(2000ml)的大罐包裝~

台灣市售的洗衣精，上圖大罐包裝都是3公斤(3000ml)，花王一匙靈的瓶身看來比較大，但重量一樣的。

液盎司(Fluid ounce，又稱液量盎司/液體盎司)是容量計量單位，符號為fl.oz。注意英制液盎司和美制液盎司的容量略微不同。維基百科：盎司

1英制液盎司=28.4130625毫升

1美制液盎司=29.573529562毫升

英國與美國計算1加侖也不同：

加侖(英文：Gallon，簡寫gal、嗧)

1英制加侖=160英制液盎司=4.55公升(4.546公升)

1美制加侖=128美制液盎司=3.79公升(3.785公升)

牛排也是使用盎司oz計算重量！

有時新聞會介紹24盎司、36盎司、40盎司、55盎司、88盎司、95盎司大牛排。一般平價牛排館的單人牛排餐大多在4、5盎司左右。

孫東寶台式牛排教父平價的主廚牛排150元，重量是4盎司(oz)，是幾克呢？

1盎司=28.35克

2盎司=56.7克

3盎司=85.05克

4盎司=113.4克

5盎司=141.75克

8盎司=226.8克

10盎司牛排，算接近3百公克牛肉。

牛排使用的重量單位「盎司」，英文是Ounce，單位符號oz，使用英國的度量衡單位。磅也是食材上常用的重量單位。

1磅(pound)=16盎司，大約453.59237公克

1公斤(kg)=2.2磅(lb)

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