泰迷你!泰可愛的迷你泰味廚房小短片,快速教你學做泰式料理!
由泰國觀光局企畫拍攝一系列經典泰式料理,以超迷你的廚具、食材與巧手完成,教學影片帶有扮家家酒的趣味!
影片來源:泰國觀光局
泰式涼拌青木瓜出自出泰國東北地區Issan伊善地區,酸酸辣辣的開胃菜,成了泰國最知名的菜色。
食材:青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔、魚露、椰糖。 1970年泰國詩琳通公主曾在15歲時曾創作「涼拌青木瓜之歌」,歌詞提到製作這道菜的方法。
泰國觀光局迷你泰味廚房影片:SOM TAM泰式青木瓜沙拉
泰國觀光局迷你泰味廚房影片:Khao khluk kapi泰式蝦醬炒飯
泰文:ข้าวข้าวกะปิ
蝦醬:kapi
大家有試過泰式鳳梨蝦仁炒飯嗎?又油又香的炒飯,搭上鳳梨的酸甜去油膩,十分刷嘴!
泰國觀光局迷你泰味廚房影片:PAD THAI泰式炒麵
泰式炒金邊粉 (泰語:ผัดไทย)或稱為泰式炒河粉、泰式炒粿條、帕泰,是泰國著名的泰式料理,不論在泰國餐廳、百貨美食街或街頭小吃都很常見。
Phat(泰語:ผัด)的意思是炒,Thai(泰語:ไทย)的意思是泰國,直譯就是「泰式翻炒」。
泰國觀光局迷你泰味廚房影片: MASSAMUN瑪莎曼咖哩
瑪莎曼咖哩(馬散麻咖哩)是泰國國南部家常咖哩,味道豐富濃郁但不會太辣。
泰文:แกงมัสมั่น / มัสมั่น
泰國觀光局迷你泰味廚房影片:KHAO KRIAB PAK MOR泰式燒賣
泰式燒賣英文:Kanompakmo、Khao Kriab Pak Moh
泰國觀光局迷你泰味廚房影片:Thap Thim Krop Thapthim krop泰國紅寶石椰奶甜點
把荸薺切成小塊方形,浸泡在紅石榴汁,搭配椰奶與冰塊。
泰國觀光局迷你泰味廚房影片:KHAO NIAOW MA MUANG 泰國芒果糯米飯
泰香甜!泰懷念芒果糯米飯了!芒果又香又甜~
在網路上還有另一個熱門的「迷你廚房」影片,James & Helen的Miniature Cooking詹姆士與海倫的微型廚房!
James & Helen Miniature Cooking
Youtube頻道:Miniature Cooking
微型廚房料理教學影片才開始三個月,十多支影片都有破萬點閱率,其中上圖這支「泰式酥炸香魚」的影片最突出,已超過「1千8百萬」次瀏覽次數。
How To Make Thai Grilled Fish In Miniature Kitchen |DIY Mini Food In Real Life
泰式酥炸香魚!炸到金黃色,搭配辣椒醬油佐青木瓜絲就很好吃!
Miniature Fish Curry Recipe | ASMR Cooking Mini Food
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