泰國觀光局Mini Thai Cooking迷你泰味廚房影片.jpg

泰迷你!泰可愛的迷你泰味廚房小短片,快速教你學做泰式料理!

由泰國觀光局企畫拍攝一系列經典泰式料理,以超迷你的廚具、食材與巧手完成,教學影片帶有扮家家酒的趣味!

影片來源:泰國觀光局

SOM TAM泰式青木瓜沙拉.jpg

泰式涼拌青木瓜出自出泰國東北地區Issan伊善地區,酸酸辣辣的開胃菜,成了泰國最知名的菜色。

食材:青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔、魚露、椰糖。 1970年泰國詩琳通公主曾在15歲時曾創作「涼拌青木瓜之歌」,歌詞提到製作這道菜的方法。

泰國觀光局迷你泰味廚房影片:SOM TAM泰式青木瓜沙拉

泰國觀光局迷你泰味廚房影片:Khao khluk kapi泰式蝦醬炒飯

泰文:ข้าวข้าวกะปิ

蝦醬:kapi

泰式鳳梨蝦仁炒飯.jpg

大家有試過泰式鳳梨蝦仁炒飯嗎?又油又香的炒飯,搭上鳳梨的酸甜去油膩,十分刷嘴!

泰國觀光局迷你泰味廚房影片:PAD THAI泰式炒麵

PAD THAI泰式炒麵.jpg

泰式炒金邊粉 (泰語:ผัดไทย)或稱為泰式炒河粉、泰式炒粿條、帕泰,是泰國著名的泰式料理,不論在泰國餐廳、百貨美食街或街頭小吃都很常見。

Phat(泰語:ผัด)的意思是炒,Thai(泰語:ไทย)的意思是泰國,直譯就是「泰式翻炒」。

泰國觀光局迷你泰味廚房影片: MASSAMUN瑪莎曼咖哩

瑪莎曼咖哩(馬散麻咖哩)是泰國國南部家常咖哩,味道豐富濃郁但不會太辣。

泰文:แกงมัสมั่น / มัสมั่น

泰國觀光局迷你泰味廚房影片:KHAO KRIAB PAK MOR泰式燒賣

泰式燒賣英文:Kanompakmo、Khao Kriab Pak Moh

泰國觀光局迷你泰味廚房影片:Thap Thim Krop Thapthim krop泰國紅寶石椰奶甜點

把荸薺切成小塊方形,浸泡在紅石榴汁,搭配椰奶與冰塊。

泰國觀光局迷你泰味廚房影片:KHAO NIAOW MA MUANG 泰國芒果糯米飯

KHAO NIAOW MA MUANG 泰國芒果糯米飯.jpg

泰香甜!泰懷念芒果糯米飯了!芒果又香又甜~

Miniature Fish Curry Recipe  ASMR Cooking Mini Food.jpg

在網路上還有另一個熱門的「迷你廚房」影片,James & Helen的Miniature Cooking詹姆士與海倫的微型廚房!

James & Helen Miniature Cooking.jpg

James & Helen Miniature Cooking

臉書:facebook.com/James-Helen

Youtube頻道:Miniature Cooking

Thai Grilled Fish In Miniature Kitchen.jpg 

微型廚房料理教學影片才開始三個月,十多支影片都有破萬點閱率,其中上圖這支「泰式酥炸香魚」的影片最突出,已超過「1千8百萬」次瀏覽次數。

How To Make Thai Grilled Fish In Miniature Kitchen |DIY Mini Food In Real Life

泰式酥炸香魚.jpg

泰式酥炸香魚!炸到金黃色,搭配辣椒醬油佐青木瓜絲就很好吃!

Miniature Fish Curry Recipe | ASMR Cooking Mini Food

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