6分鐘泰式炒(燙)泡麵簡單上桌!真的是道簡單的懶人料理!
泰式炒泡麵(燙泡麵好像比較對)是泰國街頭的平民美味小吃,很受學生喜歡!30或35泰銖,還可以自己選想要加的料,很有彈性的一道小吃,哈)))
小販把調味醬料放進大碗中,再把泡麵、青菜、海鮮料一起川燙後跟醬料攪拌,沒幾分鐘的大功告成!台灣也有一些餐廳有這道泰式海鮮炒泡麵的料理,最大的差別是…海鮮料有多高級、多少種~
自己在家裡煮泰式炒泡麵,可以隨意一點,自己看冰箱有什麼青菜,一般來說蔬菜、香菇、花枝丸、貢丸...比較容易~
為了色香味俱全,配料還是鮮豔些好看!彩虹飲食法(多色食材)也比較有益健康,哈)))
上圖這個泰國酸辣口味的泡麵,其是是湯湯水水的喔!以兩包泰式海鮮酸辣泡麵來說,我會把一組調味包放進水中一起煮,讓蔬菜配料和泡麵能先上點油和味道,避免過鹹。
水滾後,放進泡麵、配料,然後用筷子攪拌到熟成~
另外準備碗盤,將另一份醬料倒進去,等撈起燙熟的泡麵和配料,在碗中攪拌均勻就可以啦!
重口味的人還可再加辣椒醬、白醋、沙茶調味進去~
哈,其實不是泰國泡麵也可以做這種炒泡麵,可以有很多變化!
6分鐘泰式燙炒泡麵上桌!自己動手做還蠻有趣的!
一樣的泰國泡麵,本來是煮溼的,可以加上冰箱裡還有的菜肉,作中餐也不錯喔!
不過要提醒一下,泰國酸辣口味的泡麵,因為有許多辛香粉末,在煮和吃的時候要小心別嗆著了!
Agoda線上訂房:曼谷Bangkok飯店推薦 請點我
Booking預訂飯店:泰國Thailand住宿搜尋 請點我
HotelsCombined 國際飯店比價網:泰國Bangkok曼谷
中文線上預訂國內國外票券,包車,一日遊行程可參考比價:Klook 客路旅行、KKDAY酷遊
曼谷自由行文章分類:曼谷平價住宿、曼谷四五星飯店、曼谷青年旅館
泰國旅遊須知、換泰銖/匯兌所、航空公司/機票、交通工具、曼谷百貨/商場、夜市/創意市集、泰國必買/戰利品、按摩SPA店、水上市場、美食/小吃/餐廳、咖啡廳/甜點/下午茶、泰國寺廟、曼谷藝術/公園、泰國旅遊行程
清邁自由行文章分類:清邁平價住宿/旅館、清邁四五星飯店、交通與須知、百貨/市集/夜市、清邁小吃/美食/餐廳、咖啡廳/甜點/下午茶、清邁大自然/公園/一日遊、SPA按摩、清邁佛寺
泰國海灘/島嶼:華欣Hua Hin、普吉島Phuket、芭達雅Pattaya、羅永府/沙美島、蘇美島Samui。其他城市:大城Ayutthaya、素可泰Sukhothai、安帕瓦(夜功府)、桂河/北碧府、泰國東北地區
留言列表