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泰國必吃泰式烤豬肉串外,也不能錯過烤雞腿,後來又發現烤全雞也好好吃!

一定要專文推薦一下泰國街頭美食,烤全雞跟台灣一樣,會出現在夜市,但不算容易遇見,所以看到烤全雞攤販出現在市集或是臨時的美食廣場活動時,記得不要錯過這泰式美味。

Gai Yang泰式烤全雞

Gai Yang泰式烤全雞跟台灣一樣有一種是碳火上轉吶轉,一種是窯燒式的。

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一般泰國街頭常見的是烤肉攤子,有烤小雞腿、大雞腿、雞翅,也有烤豬肉,有的還有烤美式香腸,有的還有…燒肉呢!

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上次在曼谷Central world百貨城前廣場,正好遇到泰國美食特賣會,巧遇了上面這攤「泰式烤全雞」,之前有看過行腳節目介紹一些巷子內的烤全雞店,但真的太麻煩特地過去排隊買雞了,這次正好買了現切一盒50泰銖的烤雞。

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50泰銖一盒應該算是烤四分之一雞,已經放涼了,附上一包特殊醬汁,味道跟台灣很不一樣。

泰式烤全雞

泰文:Gai Yang (ไก่ย่าง)

英文:Thai roast chicken/Thai-Style Grilled Chicken

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淋上濃稠的咖啡色的酸甜辣醬,泰好吃了,本來以為雞肉好像會變柴,結果沒有,還是很嫰,juicy耶!泰好吃了!下次看到這種烤雞還是要買!

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另外這種長長竹串式的烤雞肉也很好吃!醃漬過,有較多香料味。

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