了凡香港油雞飯(麵)Hawker Chan台北火車站與曼谷Terminal21百貨展店@米其林一星的平價美味 @ 小約翰就愛泰國自由行

Hawker Chan來自「新加坡」的「香港」油雞飯(麵)，首家海外分店選在台灣台北，再來是泰國曼谷。本文上半部是台北食記，後半部是曼谷介紹。

2017年第一家榮獲米其林一星(Michelin one-star)的街頭平價美食，Hawker Chan了凡香港油雞飯(麵)來到台灣台北火車站附近的HOYII美食商圈展店，跟泰國朋友炫耀了一下，結果…了凡油雞飯年中已在曼谷Terminal 21百貨展店了，而且泰國吃比較便宜…哈)))被打臉了！這篇來分享一下，平民也能輕鬆享用米其林加持的平價美食！

巧的是了凡香港油雞飯在台北和曼谷都開在香港米其林茶餐廳Tim Ho Wan添好運附近，一起競爭！大家有口福！

了凡香港油雞飯麵Hawker Chan在台北火車站對面(地下有連通道)的HOYII美食商圈一樓，旁邊就是捷運台北車站M6出口。平日中午時段…運氣好馬上進場，免排隊呢！

Hawker Chan Taiwan Taipei HOYII位置：Google Map地圖

了凡香港油雞飯售價：台幣100元

服務費：免收服務費

營業時間：上午11點到晚上10點

地址：100台北市中正區忠孝西路一段36號

臉書：https://zh-tw.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/

本來添好運打出最平價的米其林字號，現在換人了啦！100元就能快速吃頓飯，至少五分飽沒問題。哈)))

了凡香港油雞飯(麵)Hawker Chan台灣菜單價目表

下載上圖：了凡香港油雞飯(麵)Hawker Chan台灣菜單價目表

為什麼叫做了凡？

了凡的創辦人陳翰銘師傅是虔誠的佛教徒，「了凡」的命名源自《了凡四訓》：《了凡四訓》是明朝人袁了凡寫給兒子的家訓，也是中國一本著名的善書。主旨在討論透過修身積德，積極正向可以改造命運。忠實的反映了陳師傅的人生觀，以及他與油雞的一生傳奇故事，所以叫了凡。

來自新加坡的「了凡香港油雞飯麵」，創辦人陳翰銘出生於馬來西亞的務農家庭，曾於新加坡酒樓與香港廚師學習油雞料理，2009年以自己改良的料理配方，在當地開設自己的小攤販，聞名新加坡，成為當地的排隊名店，並於2016年7月獲得米其林一顆星的殊榮，打破米其林百年傳統，破例首次頒發一顆星榮耀給予攤販。引用與了解更多：蘋果日報-首家米其林摘星小販　了凡油雞飯麵進軍台灣

了凡香港油雞飯(麵)Hawker Chan算是「快餐店」，排隊點餐、找座位看號碼燈自行取餐、拿餐具。以長桌為主，大家並桌共食，吃完就走了，所以流動快。整個餐廳中交談聲不斷，也不適合久坐啦！

跟朋友點了「了凡油雞撈麵」120元，了凡叉燒飯130元，花茶30元(杯)，以街頭小吃來說，了凡算是清爽乾淨的路線。

了凡主打「油雞」，油雞飯100元，油雞撈麵120元，油雞陽香麵120元，麵食比較高級呢！飯食搭配黃豆，麵食則是綠色蔬菜。

烤的微焦的雞皮與白皙肉身，走不油膩的路線，我個人覺得質感很不錯，不過跟叉燒相比，我比較喜歡重口味的叉燒。

了凡的叉燒不算太肥，鹹甜好配飯~

跟烤雞相比，叉燒比較軟Q不柴~

取餐區有個蒜丁與番茄丁特調的酸甜醬，也可以搭配一起吃，多一點清爽感覺，開開胃~

了凡好不好吃？我覺得不錯，不過台灣有不少茶餐廳也蠻好吃的，所以就…不用排隊時試試也不錯。

Tim Ho Wan Taipei HOYII

平常日中午，了凡跟一旁的台北添好運Tim Ho Wan香港米其林茶餐廳相比，好像人氣弱了？添好運門口還是排隊人潮，其實跟「翻桌率」也有關係，因為茶餐廳點餐、送餐與加點都要時間，一般也會坐比較久。相關文章：[添好運]Tim Ho Wan香港米其林茶餐廳,台北,曼谷Terminal 21百貨新進駐~

再來介紹泰國曼谷第一間Hawker Chan了凡香港油雞飯(麵)，選在曼谷市中心捷運ASOK站的平價有趣的百貨「Terminal 21航站百貨」五樓美食街區~

營業時間：早上10點到晚上10點

泰有趣！泰好逛！泰好拍！泰好吃！Terminal 21在曼谷的成功歸功於絕佳的地理位置，在BTS捷運Asok阿索克站和MRT地鐵Sukhumvit蘇坤蔚站交會處，百貨還跟Grande Centre Point Hotel Terminal 21飯店串連。了解更多：[曼谷必逛百貨]Terminal21 Asok航站21百貨,小資族最愛在這環遊世界血拼趣@Sukhumvit