The Service 1921 Restaurant & Bar@Anantara Chiang Mai
1921特務餐廳&酒吧，就在清邁Anantara Chiang Mai飯店正中心，這棟具有悠久歷史的建築。晚上在清邁賓河邊有不少餐廳酒吧，五星飯店晚餐氣氛、服務好，也是很棒的體驗喔！The Service 1921 Restaurant走的是泰式特色料理。
The Service 1921 Restaurant位於上圖這棟泰屋2樓。
Anantara Chiang Mai Resort & Spa
地址：123 Charoen Prathet Road.Changkran Muang, Chiang Mai google地圖
泰文地址：123 ถ.เจริญประเทศ ต.ช้างคลาน, ริมแม่น้ำเชียงใหม่, เชียงใหม่, ไทย
Tel: +66 53 253 333
Fax: +66 53 253 352
Email: chiangmai@anantara.com
官網：Chiang Mai Hotel | Official Site Anantara Chiang Mai Resort
文章：Anantara Chiang Mai Resort&Spa清邁安塔拉度假飯店@清邁賓河
晚上四周昏暗，飯店餐廳區燈火通明~
The Service 1921泰式餐廳在2樓，以1921這個歷史年份紀念餐廳。
這個泰式餐廳分午餐和晚餐時段。
The Service 1921 Restaurant & Bar - Anantara Chiang Mai
官網：The Service 1921 Restaurant & Bar - Anantara Chiang Mai
Restaurant ContactTel: +66 53 253 333
Email: chiangmai@anantara.com
Lunch: 11:30 am – 2:30 pm
Dinner: 6:00 pm – 11:00 pm
Asian Light Bites: 11:30 am – 1:00 am
在一樓會選經過上圖這個酒櫃與8人桌，往裡面走就是酒吧區。
酒吧區十分懷舊英倫風情，酒瓶酒杯整齊地懸在吧檯空中。
1921 Signature 酒吧招牌調酒299泰銖++
The Service 1921 Restaurant有室內與室外的用餐空間。
室內空間牆上有許多護照、情報員的西裝、皮夾、飾品等收藏，就像是007情報員的小小博物館，哈)))
這也是為什麼餐廳命名為『The Service』 1921 Restaurant啦！
就像是讓情報員在這邊用餐，在收藏櫃轉開裡面還有個像會議室的用餐空間，更有隱密性。
The Service 1921 Restaurant的菜單，就像機密情資般，打開牛皮紙袋看看"Top Secret"吧！
單點每道菜240泰銖起、甜點120泰銖起、調酒飲料299泰銖~
這裡每隔一陣子會推出期間限定的創意調酒飲料，我遇到的是"Little India" 小印度~
Little India小印度這俏皮調酒來了！期間限定嘛，讓人很好奇，就點了一杯了解了解~
兩根試管倒入酒杯中，跟小珍珠和萊姆一起泡個澡，是種很好入口，帶點可愛的調酒。
餐前招待的小零食，花生、兩種不同口味的香米酥。
涼拌鮮蝦，配上油蔥酥、薄荷葉，吃來清爽。
晚上的主食是泰式乾拌麵(我不知道它真正的名字)，風味跟台灣十分不一樣。
第一次在泰國用乾麵取代米飽當主食，還蠻搭的呢！
我最愛的綠咖哩牛肉，這邊配上許多綠菜，讓咖哩吃來清爽一些，
另外這邊的綠咖哩，色調上偏黃，跟一般綠咖哩風味也不太一樣，不變的是一樣好吃。
蜜汁烤三層豬肉，這個很香甜，配點青菜中合一下甜味，肉質很嫰，又油又香。
泰式蕉葉烤香魚跟蜜汁豬肉一樣附上小烤架保溫。
帶點葉香與微辣的香魚，整個很配飯…不，是很配麵，哈)))
我的熱香蕉甜湯佐一球香草冰淇淋，好吃，小香蕉吃來很Q呢！
用餐完，可以走向Ping River賓河邊看看河上鐵橋燈光倒影，晚上河邊只有橋上車流有動靜，其他一片寧靜。
Anantara Chiang Mai Resort & Spa
地址：123 Charoen Prathet Road.Changkran Muang, Chiang Mai google地圖
泰文地址：123 ถ.เจริญประเทศ ต.ช้างคลาน, ริมแม่น้ำเชียงใหม่, เชียงใหม่, ไทย
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Fax: +66 53 253 352
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