泰國必吃泰式烤豬肉串外，也不能錯過烤雞腿，後來又發現烤全雞也好好吃！
一定要專文推薦一下泰國街頭美食，烤全雞跟台灣一樣，會出現在夜市，但不算容易遇見，所以看到烤全雞攤販出現在市集或是臨時的美食廣場活動時，記得不要錯過這泰式美味。
Gai Yang泰式烤全雞跟台灣一樣有一種是碳火上轉吶轉，一種是窯燒式的。
一般泰國街頭常見的是烤肉攤子，有烤小雞腿、大雞腿、雞翅，也有烤豬肉，有的還有烤美式香腸，有的還有…燒肉呢！
上次在曼谷Central world百貨城前廣場，正好遇到泰國美食特賣會，巧遇了上面這攤「泰式烤全雞」，之前有看過行腳節目介紹一些巷子內的烤全雞店，但真的太麻煩特地過去排隊買雞了，這次正好買了現切一盒50泰銖的烤雞。
50泰銖一盒應該算是烤四分之一雞，已經放涼了，附上一包特殊醬汁，味道跟台灣很不一樣。
泰式烤全雞
泰文：Gai Yang (ไก่ย่าง)
英文：Thai roast chicken/Thai-Style Grilled Chicken
淋上濃稠的咖啡色的酸甜辣醬，泰好吃了，本來以為雞肉好像會變柴，結果沒有，還是很嫰，juicy耶！泰好吃了！下次看到這種烤雞還是要買！
另外這種長長竹串式的烤雞肉也很好吃！醃漬過，有較多香料味。
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