~小約翰就愛泰國自由行~

常買泰國零食的人應該很常在包裝背面下方看到，上圖洋芋片有個菱形標誌，它是Halal Certification伊斯蘭清真認證。由於泰國有不少穆斯林居住與觀光，這個認證方便他們挑選採購。

近年來台灣也開始申請Halal Certification伊斯蘭清真認證，讓食品可以吸引來台觀光的穆斯林遊客購買，也有助於外銷。

有時也會看到台灣量販店型錄上，有特別標上通過Halal認證的食品。

世界各地的Halal Certification伊斯蘭清真認證標誌~

Halal在阿拉伯語指的是守法的、合法的。

Halal Certification中文：清真認證、伊斯蘭認證、阿拉認證、伊斯蘭清真認證

信仰伊斯蘭教者的穆斯林，伊斯蘭教是世界三大宗教之一，全世界大約有16億穆斯林，大約佔全地球人口的25%。

伊斯蘭教《古蘭經》指示穆斯林要善待動物，不要虐待牠們，所有生物都被認為會讚美真主。伊斯蘭教禁止進食豬肉、腐肉及以真主以外的名義進行屠宰的動物。穆斯林可進食某些清真肉類，經過特定的屠宰方式之後可供食用。

Halal Certification清真認證，針對產品本身、原料產地、食品製造流程、包裝、物流、倉儲等進行檢核，確保此產品符合經典的規範，認證甚至具有有效期限，有效期一過就必須再重新申請檢核。因此，就算不是穆斯林的民眾在購買時，大多會覺得多這個認證有加分，像是確保了產品衛生安全。

引用與了解更多：Wikipedia:Halal、伊斯蘭市場入門券：清真認證、清真認證(Halal Certification)、伊斯蘭教與動物

泰國的伊斯蘭清真認證標誌：The Central Islamic Committee Of Thailand(CICOT)

上圖：泰國小老闆海苔大多有Halal Certification伊斯蘭清真認證。

上圖，泰國皇家計畫品牌的芒果乾也有Halal Certification伊斯蘭清真認證。

上圖，泰國手標牌泰式綠奶茶有Halal Certification。

上圖，泰國即溶咖啡有的也有Halal Certification。不過要注意，就算是同一個品牌的商品，不是所有同質商品都有Halal認證喔！

上圖：泰國Halls喉糖也有Halal Certification標章呢！

在泰國美食街吃飯，有時也能看到店家特地加上Halal標誌，方便穆斯林用餐。

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