Jay Kob Tom Yum Kung Bang Lamphu(Je Kob Banglamphu)
泰有特色!這位泰泰阿姨一個人Hold住全場,把熱炒小吃攤當做夜店炒熱氣氛!
還記得華馬夜市熱炒店用猛男店員穿女僕裝炒熱氣氛嗎?泰競爭!泰國餐飲業常請帥哥美女、肌肉或大胸來吸引拍照上傳社群宣傳。在眾多雷同中,想脫穎而出,就要做出特色與記憶點!
這間Jay Kob Tom Yum Kung泰式熱炒是朋友的愛店,每次他去吃都要分享老闆娘的短片給我,她那金童玉女妝容,帶著菸酒嗓,有點兇卻逗趣的說話方式,泰有記憶點。網路上有一些她跟客人對話的短片,她真的泰妙了!
在曼谷考山路附近的Soi Kraisi,這個Bang Lamphu邦蘭普市場區,白天有早市攤商,晚上有一些小吃攤商,雖然不比考山路熱鬧,但能坐下來享受泰國在地小吃。
之前分享過早上在Soi Kraisi巷口早上才營業的TikTok爆紅便當菜(穆斯林小吃攤),這篇分享的Jay Kob Tom Yum Kung冬蔭功邦蘭普熱炒店是晚上才營業喔!
Jay Kob Tom Yum Kung Bang Lamphu熱炒店旁邊還有兩間一樣以「泰式酸辣湯」為名的小吃攤,Mam Tom YumKung和Tom Yum Goong Banglamphu,這兩間是白天營業到晚上8點,晚上由Jay Kob Tom Yum Kung接棒。
เจ๊กบด่าผัว บางลำภู
地圖:Google Map
營業時間:19:30–02:00(星期日與一休息)
地址:หน้า อาคารจอดรถ 20 Soi Kraisi, Talat Yot, Phra Nakhon, Bangkok
早上Soi Kraisi有一些店家、小吃和服飾攤,晚上前段都關店休息,尾段有幾個小吃攤。
Jay Kob Tom Yum Kung冬蔭功邦蘭普熱炒店,晚上這條街,這裡很熱鬧!人氣旺旺旺!
18禁!注意到了嗎?
老闆娘身後,有大屌造景!泰國有「神柱、靈根」陽具祟拜,求子、生生不息的象徵!能帶來好生意!
小短片:Je Kob Banglamphu冬蔭功功邦蘭普(考山路熱炒店)
泰有戲!瞧她炒菜的狠勁!哈)))
Je Kob Banglamphu冬蔭功邦蘭普小吃熱炒店的菜單,單點價位在150泰銖起,遊客可以用手指點餐。
小提醒,客人多時,要快點點好,才不會等太久上菜。
這裡每桌必點的是「泰式酸辣湯」,蝦版酸辣湯200泰銖,海鮮版250泰銖。
鹹蛋炒花枝,鹹甜又辣很刷嘴,很好配飯。
Jay Kob Tom Yum Kung泰式酸辣湯的特色是,加入「蝦頭膏」,整碗湯可以看到浮在上面的蝦膏,那不是蛋花喔!
蝦膏加持的鮮味!
許多人吃蝦子喜歡吹蝦頭,蝦子的內臟在頭部,蝦頭膏就是吃蝦內臟。
這個蝦膏泰式酸辣湯真的蠻好喝的!雖然我平常不吸蝦頭,不過加入湯中,與香料交織後的鮮味,我個人蠻喜歡的。
晚上7點50分來,店剛開,座位已經8分滿,用餐大約一小時,離開時外面開始排隊,用餐的大多是泰國在地人。
除了Jay Kob老闆娘有特色,泰式熱炒美味也是人氣旺的關鍵吧!重調味重口味!神鵰蝦旅熱炒店,有機會可以來試試,老闆娘的夜店瘋熱炒店!
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