來到泰國清邁想試試在地人的Mookata泰式燒烤火鍋兩吃嗎？享受邊烤肉邊吃火鍋的手忙腳亂，哈)))
下面要介紹的是Sum 2 Mu Chum平價火鍋烤肉店，在古城南門往南的老清邁文化中心(Old Chiang Mai Cultural Center)對面。
台灣人也愛火烤兩吃，不過近年來主流上大多分開成火鍋店和燒烤店。
許多人對泰式火烤兩吃的印象是上圖這種「Mookata」，中間烤肉，外圈可以燙食材吃火鍋。
Mookata聽說源自泰北，字面上是豬肉+煎鍋的意思。有一說是炭燒火烤兩吃，後來則延伸至火烤吃到飽。我個人嘗試過這種2合1式的Mookata，真的泰忙了，哈)))
Sum 2 Mu Chum泰式平價燒烤火鍋兩吃店，這間蠻紅的，還請專人在門口指揮機車和汽車停車方向呢！
泰文：ซุ้ม 2 หมูจุ่ม
營業時間：晚上6點到12點
清邁古城南門Thipanet Road往南的方向，車程約5分鐘，看到Old Chiang Mai Cultural Center老清邁文化中心，對面就是Sum 2 Mu Chum。
Sum 2 Mu Chum位置：Google Map地圖
Old Chiang Mai Cultural Center位置：Google Map地圖
Sum 2 Mu Chum的店內招牌上有一隻粉紅豬泡在湯鍋中~
店裡除了四人座外，還有併排的大長桌，可以讓學生群和家庭客共桌同樂。
Sum 2 Mu Chum烤肉與火鍋食材，都是以藍色方型小碟子裝盤，一盤19泰銖。豬肉就有好多種口味、不同的調味加工。
這裡也有海鮮可以點，一樣19泰銖一盤。用固定的盤子統一定價，方便結帳計算費用。食材漲價也只要控制盤內份量就好。
牛肉切片、雞肉塊、BBQ烤肉串也有，另外火鍋用的麵類，只要10泰銖。
Sum 2 Mu Chum燒烤火鍋兩吃的方式是分成兩個電磁爐，一個放鐵盤，一個帶有泰式香料味火鍋湯底，不是那種2合1的Mookata烤盤，我個人比較喜歡這樣的設計，才不會烤肉的油滴進湯鍋區，烤盤和火鍋的面積也會比較大。
點了蝴豆花茶(Butterfly Pea Flower Tea)，是小瓶裝自己倒，好喝耶！裡面已經有加檸檬了，清爽解膩~
三種泰式辣醬任你沾，我個人會自己把三種混搭調合，哈)))
Sum 2 Mu Chum肉片、菇類食材看來有乾淨，沒有鐵胃的人，來泰國吃東西都要烤熟和燙熟喔！
點了綠色泰國油麵(Jade noodle)10泰銖，上面還有放點油蔥呢！
鐵盤上有一塊奶油，很快就用完了，烤盤整個又焦又黑的，哈)))
火烤兩吃的好處是，烤肉通常很少吃青菜，另一個火鍋可以湯青菜，吃點菇類解油膩，也能喝點熱湯。
Sum 2 Mu Chum結帳後，還會送上現切水果！
平價泰式燒烤火鍋兩吃單點19泰銖，兩個人一起吃的話，一個人花個2百多泰銖就會吃飽了。
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