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泰常經過Siam Square One商場一樓的After You Dessert Cafe,終於找到時間且不用排隊進去用餐。這個曼谷超人氣甜點店,過去以蜜糖吐司打出名號,現在則是靠日式挫冰(Maygori)再創佳績!

在眾多分店中,說真的論位置和環境來說,就是這間最方便+最漂亮+座位多。外面雖然有等候長板凳,白天這裡是向陽面,所以你真的不會想站在外面曬太陽等喔!

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Siam Square One商場就在BTS捷運Siam暹羅站旁,上圖背對捷運站那面,中間就是After You Dessert Cafe在這裡的分店,共有兩層樓,旁邊是個向下一層樓的開放式表演廣場。

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After You Dessert Cafe@Siam Square One

位置:Google Map地圖

營業時間:中午12點到深夜12點

官網:siamsquareone.com

臉書:facebook.com/SIAMSQUAREONE

更多分店介紹:文章:After You Dessert Cafe泰國氣排隊甜點餐廳

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店員詢問人數後,會告訴你幾號桌,然後就能去櫃台點餐,點餐時告知是幾號桌,付款後拿收據到座位等餐。

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這間After You Dessert Cafe店門口放了品牌推出的T恤、背包、飾品等商品,在泰國有不少餐廳都會推出自家服飾,當然也有商品、服飾紅了而推出咖啡廳的。

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一樓以四人座位居多,後面還有一張大橢圓桌,有個自助飲料台,可以免費享用茶水。

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After You Dessert Cafe也有推出自家的冷飲隨手杯、罐裝小點心、吐司造型拉鍊包。

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這天本來沒有打算進來After You Dessert Cafe,下午一點多外面真的好熱,看到沒排隊所以進來看看,在點餐檯看目前推薦商品。泰國這麼熱,吃冰泰適合,於是點了「Nom Yen Maygori」粉紅莓果冰沙。

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After You Dessert Cafe甜點菜單一直在進化!好多…高熱量的甜點、冰品、飲料,哈)))

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就在我結帳後,忽然有個小孩坐在我的座位區,由於訂單上有配合的桌號,所以詢問店員是我要換位置,還是他們要換位置。店員引導家長與孩子到他們的座位,大家還是要了解一下每個餐廳不同的用餐規則喔!

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目前強打的商品會做成護貝卡放在桌上, Hōjicha日式焙茶冰沙、真榴蓮冰棒、芒果糯米飯蜜糖吐司,看來都很好吃耶!

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Kiss Kiss一種談戀愛FU的甜點!冰涼夏戀!

Nom Yen Maygori官方圖片,訂價265泰銖

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Nom Yen Maygori上桌後的照片!有點像是貓耳朵?公主頭?哈)))

這說明了什麼?After You Dessert成功的其中一個因素,就是餐點跟你本來看到的一樣,沒有照騙,哈)))

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每組客人的甜點上桌後,都是一陣狂拍!每個角度都來一張~

什麼是Nom Yen(นม เย็น)?

Nom(濃)是牛奶,Yen(煙)指的是冰

Cha Yen(茶煙)是泰式奶茶,也能用Cha Nom Yen(ชาเย็น)泰式冰奶茶。

這粉紅色牛奶是怎麼來了?

其實是加了Sala syrup蛇皮果糖漿喔!有一說是草莓風味糖醬。

Wikipedia:Nom yen

Sala syrup Pink Milk Ice

這個在泰國街頭、超市都會看到的紅色糖漿(上圖左),用在做飲料調味、挫冰、甜點。上圖中是泰國平價挫冰店的"泰有料"粉紅牛奶冰沙。

泰國神童牌紅糖水(註):Sala syrup蛇皮果糖漿,有吃過蛇皮果這種水果的話,它帶有一點酸澀,不過做成糖漿,就還是甜味居多。

註:Red Hale's Blue Boy salacca flavored fruit syrup Thailand

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曾讀過某個研究說粉紅色會讓人感覺幸福快樂的顏色,想像自己呼吸粉紅色的空氣,能讓人變年輕!難怪粉紅色甜點那麼多?哈)))

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Nom Yen Maygori莓果牛奶挫冰泰好吃!尤其是搭上特調奶油醬,還能再淋上煉乳,讓人一口接一口。

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除了特調醬料外,After You Dessert的Maygori都藏有驚喜,愈往裡面挖愈有料。Nom Yen Maygori裡面包的是泰式仙草和帶有鹹味的起司吐司,以前會覺得泰式挫冰常放吐司蠻怪的,現在已經見怪不怪的,反而覺得這樣…很適合當正餐,哈)))

小朋友不愛吃飯的話,吃有料泰式挫冰,能補充牛奶和澱粉熱量。

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一般都是兩個人合吃一個挫冰,蠻容易造成山崩,桌面到處掉冰沙。冰品附兩把細長頭小湯匙,小心輕挖也是一種情趣,哈)))

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