泰香酥!曼谷街頭美食:Hoi Tod Chaw Lae來試試泰國脆皮蚵仔煎,像是雪花般的綻放!又油又香~
在寫這個食記時發現,曼谷有其他小吃店也是一樣英文店名,一樣賣脆皮蚵仔煎。我有限的印象中,最紅的應該是曼谷捷運東羅站這間吧,方便吃看看都好啦!大家可以自行決定去哪一間。
KLOOK線上優惠:Hoi Tod Chaw Lae海鮮煎蛋
上面這間Hoi Tod Chaw Lae,在KLOOK票券網可以買優惠券,後面特別標上「吞武里」,這間店不在曼谷市區,而在昭披耶河畔另一邊,仔細看照片也會發現跟我要介紹的是不同的脆皮,應該不是分店吧?我不確定。
Hoi Tod Chaw Lae
泰文:เฮง หอยทอดชาวเล เจริญนคร
臉書:facebook.com/pg/henghoitodchawlae
交通:BTS捷運Krung Thonburi站2號出口步行十多分。
回到我要介紹的這間Hoi-Tod Chaw-Lae Restaurant,左右有Boots藥妝店和7-11超商。
泰文店名:หอยทอดชาวเล
Hoi-Tod Chaw-Lae Restaurant位置:Google Map地圖
交通說明:BTS捷運Thong Lo東羅站3號出口,轉進蘇坤蔚55巷(通羅街),步行約2分鐘。
地址:25 Sukhumvit 55 road,Bangkok
店外寫著「Hoi-Tod Chaw-Lae Restaurant煎蠔餅店在這裡」,之前我介紹過東羅街上黑色的Cool Coffee酷咖啡車,正好停在門口。
店外就能看到蚵仔海鮮在冰桶上納涼,也能看到許多電視台訪問、媒體給的表揚獎狀。
消費來說,一般的煎餅80泰銖起,海鮮配料愈多愈貴~
我點了右上的牡蠣香脆(Oyster fried egg rice flour Crispy),想說第一次先試試泰國脆皮蚵仔煎,結帳時是150泰銖,說真的我覺得有點貴。不過我在泰國還真的很少吃到蚵仔,一般平價的泰式煎餅(50~60泰銖),內餡是便宜的淡菜(貽貝)。
炸開來的泰國脆皮蚵仔煎,就是要美拍分享用的小吃!哈)))
這裡使用的蚵仔很可愛,小圓球肥美飽滿~
酥皮是一大特色!要跟其他配料一起吃,才不會覺得油膩喔!
我偏好加許多甜辣醬和花生碎粒一起吃!滋味更豐富,熱量也更豐盛,哈)))
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