板橋銅板美食、平價排隊小吃,一定會提到在板橋慈惠宮(媽祖廟)對面巷子裡的高記生炒魷魚羹湯+蘿蔔糕糯米腸芋粿Q炸物攤。
從府中捷運站一號出口,步行約5分鐘,就會到高記生炒魷魚,旁邊就是「蘿蔔糕糯米腸芋粿Q」炸物攤。
位置地圖:Google Map
地址:220新北市板橋區宮口街28號
營業時間:08:00–17:00(星期一休息)
炸物「蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q」容易有排隊潮,因為點了才切。
高記生炒魷魚羹湯因為已先裝好一袋一袋,方便外帶,所以不太需要排隊。
2023年高記生炒魷魚羹湯還是45元,炸蘿蔔糕20元、糯米腸10元、芋粿Q15元
高記生炒魷魚羹湯帶回家再微波加熱,酸甜微辣,帶有高麗菜,比一般小吃店的魷魚羹湯來得划算,魷魚片給份量多一倍吧!
高記生炒魷魚的比較有厚度,帶點硬度有咬勁,我個人喜歡這種魷魚口感。
三種炸物中,我最喜歡的是芋粿Q,因為帶有芋頭味,蘿蔔糕很大塊能吃粗飽。
上次介了「媽祖廟邊魷魚羹」,再來介紹,板橋慈惠宮(媽祖廟)對面巷子裡,往黃石市場方向,有間平價熱門在地小吃,沒有店名,只賣三種炸物「蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q」,並鄰高記生炒魷魚,以前會兩攤一起叫,在高記有坐位區,可以坐下來享用。
用餐時間,這攤傳統炸物店,有時會大排長龍呢!一旁工作人員不停拿出一塊塊白白胖胖切好的蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q,丟進熱油槽中。
板橋慈惠宮正對面巷子直走,遇到一個小十字路,就會看到右手邊熱鬧的小吃攤。
蘿蔔糕20元、糯米腸10元、芋粿Q 15元,平價的國民小吃。
一旁「高記生炒魷魚」45元,高記生炒魷魚的湯底有不少蒜蓉、口味偏酸甜,我覺得有點腥,比較適合買回家再重新調。
小吃攤上還有公告接下來的休息日,星期一公休,有時六日也休息喔!
只賣三種炸物,工作人員就有四位,一人備貨,一人切塊,一人裝袋加醬汁,一人結帳找零。
帶有蒜頭丁的甜醬油膏,是美味的關鍵。
平價一大塊蘿蔔糕20元,算CP值蠻高的!再加一塊芋粿Q 15元,就吃得紮實飽!都是澱粉、糯米粉這類的粉漿組成。
帶回家當下午茶點心也不錯~
蘿蔔糕外皮酥酥的,增加口感,需要甜醬油加持。
蘿蔔糕咬來軟Q,跟帶有蘿蔔絲或是港式蘿蔔糕相比,算是十分清爽的口感與口味,真是吃粗飽的。
芋粿Q也蠻大塊的,吃來比蘿蔔糕有嚼勁,更Q的口感。
芋粿Q粉漿比例還是很高,帶有一點芋頭塊在裡面,不錯吃,也是CP值小吃啦~
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