Thai Easy！自己做泰式打拋豬肉飯，這次是菜多多版本！泰簡單~
我最愛的懶人泰式料理就是打拋豬，黃綠紅有菜有肉，一道菜配飯或燙個麵就能吃飽。
泰難忘！泰國街頭小吃常見又香又辣又好配飯的泰式打拋豬肉飯，已經好久不能出國了…
自己在家神還原？省還原！自己做比較實在划算！
我的泰國必買商品：泰式打拋醬料包
上次飛泰國在不同超市買了3個牌子的打拋醬料包，之前分享過Lobo(白)和i-chef(綠)的打拋醬料理，這次改用藍色外衣的Maepranom泰式打拋醬包。
有個阿姨logo標的Maepranom，中文譯作「泰國美寶牌」。
Maepranom Instant Phad-Kapraow Paste
中文：泰國美寶牌打拋醬
售價：泰國超市買一包50克15泰銖，有出瓶裝版的。
這次打算做菜多多版的打拋豬，有菜有肉好配飯，營養也比較均衡。
青菜的部分：洋蔥、青椒、四季豆(菜豆)、九層塔
看看冰箱有什麼可以加的，加甜椒、糯米椒也不錯，就算只有一種蔬菜也沒關係啦！
這次在超市買了「豬後腿炒肉絲」250克，以前會用豬絞肉，後來覺得肉太碎了，口感不好也不好夾，選豬肉絲比較有有咬勁。
Maepranom泰式打拋調味醬包打開後，裡面有一袋透明塑膠封好的醬包，跟其他家的相較，有的偏紅偏棕綠色，Maepranom的顏色則是黑的！
DIY泰式打拋豬肉步驟一，熱鍋倒油後，放入青椒、洋蔥、四季豆。
有的人為了好看或重口味，會考慮再加紅辣椒配色、蒜頭切丁、薑末。
拌炒到洋蔥有點焦黃，就可以準備下肉絲。
DIY泰式打拋豬肉步驟二，加入肉絲拌炒。
DIY泰式打拋豬肉步驟三，倒入九層塔和泰式打拋醬包，已經有辣了，不用另外加鹽、或調味料，蔬菜本身也會出水，若怕口味太重，也可以加點水，炒到收汁。
沒有九層塔也沒關係，打拋醬本來就很夠味了，台灣的九層塔和泰國拋葉長得很像，但風味仔細吃很不一樣。
拌炒均勻上色就可以關火，準備裝盤上菜嘍！
加不同種類蔬菜，讓打拋豬肉看來更豐富，口感更豐富，更健康的FU~
Maepranom泰式打拋醬對平常有吃辣的我來說，微嗆辣喔！愈吃辣味愈明顯。
菜多多的打拋豬，還剩下3分之一左右。圖右可以看到Maepranom泰式打拋醬汁的顏色很深。
第二天煎蛋後，熱一熱昨晚的打拋豬，再次享用泰式打拋豬肉飯~
Maepranom泰式打拋醬的味道我蠻喜歡的，很夠味！會回購！
懶人泰式料理DIY打拋豬肉就分享到這啦！是不是又簡單又好吃？
舊文章：[懶人泰式料理小教學]DIY用料理包做打拋豬肉,打拋茄子
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