馬辣麻辣火鍋吃到飽(Mala Hotpot)@台北復興店(Fuxing Branch)
好多年沒吃馬辣火鍋吃到飽，這次泰國朋友來前，我就先訂好位，因為幾年前他來時，在西門町臨時想到要吃馬辣，結果一到現場大客滿，要等到晚上近12點才能用餐，泰誇張！後來在附近其他火鍋吃到飽用餐。
疫情解封後，這次讓他可以第一次享用馬辣麻辣鍋！
線上訂位後，會收到簡訊，在用餐前一兩天還會再傳一次簡訊，要你點選回覆，確認你會來用餐。
馬辣麻辣火鍋吃到飽-台北復興店
營業時間：11:30–00:00
位置地圖：Google Map
地址：106台北市大安區復興南路一段152號4F
馬辣復興店在捷運藍線忠孝復興站1號出口往寶雅美妝店走，或是2號出口由遠東SOGO復興館外過馬路直走。
馬辣麻辣火鍋吃到飽(台北復興分店)，上圖紅色招牌，搭電梯到4樓。
線上訂位：馬辣麻辣火鍋訂位
我訂傍晚5點用餐，因為泰國朋友覺得早點吃，還能逛逛街助消化。抵達馬辣復興店時，用餐人很少，大家習慣7、8點後才來吧？
我也是第一次來到馬辣復興店，裡面裝潢走中國風！掛上許多古代書畫，還有瓷器、馬匹、佛頭裝飾。
馬辣復興店還有圓桌包廂，親友生日、家庭聚餐可以考慮，6人一桌一起共鍋，要搶食吧！哈)))
馬辣復興店2022年吃到飽費用，平日午餐658元(升級版758元)，晚餐/六日假日758元(升級版858元)
用餐注意事項：吃到飽限時2小時，付現(不能刷卡)，10%清潔費
服務人員帶位後，詢問要點哪兩種湯底，告知要掃QR Code線上點餐。
馬辣火鍋的線上點餐系統可以切換中文、英文，火鍋料顯示0元就是目前吃到飽費用可以點的，一次選12種火鍋料，然後按送出。
聰明的E化作法，一來避免菜單接觸又環保，再來食客點來點去消耗用餐時間，若遇到加價商品，也方便系統算錢。不過，老人家或不習慣用手機、沒帶手機的話…應該還是可以索取紙本的吧？
火鍋料線上點，冰淇淋和飲料還是自助吧！
馬辣吃到飽不算便宜，還好有Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋加持！口味選擇多，來個冰淇淋吃到飽~
還有Movenpick莫凡彼冰淇淋，口感不同，水果口味偏溼像冰沙，還是不錯吃啦！
馬辣飲料自助吧的選擇蠻多的，養生族群也能自己泡花茶，另一面還有海尼根啤酒機、罐裝汽水、蛋糕甜點櫃。
自己調配想要的火鍋沾醬，也是台灣火鍋吃到飽的一大特色！
安格斯黑牛咖哩適合愛吃飯、食量大的人！
麻辣鍋加麵，麵條種類也很多，還有泰國mama泡麵。
先點了一輪肉類、手作丸漿等火鍋料上桌~
一邊麻辣湯底，一邊選膠原蛋白鍋，一濃一淡口味調合，一邊刷肉，一邊刷菜與海鮮。
豬肉片、雞肉丁上桌，醉雞加點酒調味，吃起來特別軟Q！
第二輪才開始點些菇類和蔬菜、加上魚片，2人份看來蠻好解決的。
蝦子有兩種選擇，明蝦和草蝦，口感不同。
我的特調沾醬，加了大量辣椒、白芝麻~
泰國朋友第一次吃到水蓮菜(white water snowflake龍骨瓣莕菜)，覺得泰好吃，請我查英文名和照片，我以為泰國也有這種植物，好像是台灣特有種！
兩個小時用餐時間，很快地在聊天煮火鍋料、拿飲料吃冰淇淋間流逝。
我們只叫了三輪火鍋料就吃飽了…整個很弱…
台灣人愛吃鍋，泰國人也是，泰國也有許多火鍋店！
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