台北牛排館食記:瀧厚炙燒熟成牛排,深藍英倫風牛排館,看來蠻高檔的,價格卻不貴!
瀧厚炙燒熟成牛排在台北有3間分店,
。瀧厚炙燒熟成牛排-台北.民生店
台北市松山區民生東路五段99號1樓
。瀧厚炙燒熟成牛排-台北.大安店
台北市大安區和平東路二段183號
。瀧厚炙燒熟成牛排-台北復北店
台北市松山區復興北路69號
中部、南部各一間分店~
。瀧厚炙燒熟成牛排 台中中科店
台中市西屯區永福路172號
。瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義國華店
嘉義市西區國華街238號1樓
上圖:2022年瀧厚炙燒熟成牛排館菜單價目表,豬排單點290元、雞腿排300元、牛排390元起,全餐加價139元(沙拉、湯品、前菜、甜點)~
除了排餐,還有炸物、燉飯、千層酥皮Pizza~
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朋友已經吃過,跟我約在瀧厚炙燒熟成牛排館復北店吃中餐。
瀧厚炙燒熟成牛排@台北復北店(復興北路)
位置地圖:Google Map
地址:105台北市松山區復興北路69號
交通:捷運南京復興站站5號口,走1~2分鐘就到。
瀧厚炙燒熟成牛排@台北復北店(復興北路)
營業時間:11:30–14:30,17:00–22:00
臉書:facebook.com/longhou.steakhouse/
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店門口看板介紹:什麼是濕式熟成?
將牛肉真空密封包裝,恆溫儲藏在溫度及濕度控管的冷藏熟成室,透過牛肉本身的天然酵素熟成,讓牛肉更軟嫩多汁。
復北店有兩層座位空間,地面和地下一樓,牛排館擁有優雅的用餐環境大加分!對吧?
吃不多的人,可以單點排餐一份,就能享用飲料(汽水/咖啡)、湯品自助吧!
免費的蕃茄牛肉羅宋湯,蠻好喝!朋友加點的蛤蠣湯也蠻鮮美的。
黃金洋蔥圈65元~
我選了平價的瀧厚炙燒熟成板腱牛排(6oz)390元,裝盤蠻用心的,還有一點花椰菜、小玉米筍與地瓜作伴!
熟成板腱牛排肉質蠻嫰的,整體用餐感受很舒服,比一般台灣平價連鎖牛排館高級很多。
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