泰愛喝!不論在台灣或泰國,我的comfort food療癒美食是珍奶!台式泰式奶茶加珍珠!
不過看衛福部的糖攝取提醒,一杯全糖珍奶就會超過一天糖攝取量,還佳在我都是珍奶半糖或少糖。這篇來整理一下飲料含糖量、即溶沖泡飲含多少糖,每天不要超標。
生活中食用糖有很多選擇,果糖、冰糖、砂糖、方糖、蜂蜜、黑糖、椰子糖、糖霜、葡萄糖、白糖、玉米糖漿、楓糖漿…
本文引用衛福部新聞稿、新聞、網路分享整理。
一杯全糖的手搖飲料,可能添加10顆方糖,糖約50克,就超出每日建議攝取量。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限。
一天可以攝取多少糖呢?
2017年國健署首度訂定「糖」的每日建議攝取上限,於日前預告的「國人營養基準修訂草案」中明列,每日不宜超過總熱量的10%,以體重60公斤、輕度工作、每日所需熱量約1800大卡的成人為例,總熱量的10%即180大卡,換算成糖量則為45公克(1公克的糖提供熱量4大卡)。
營養師表示,每日添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%,降至<5%更好。
WHO(世界衛生組織)曾針對成人與兒童每日的糖攝取量發佈了一份新的指導方針,建議每日的糖攝取量應減少到當日能量攝取的10%。如果可以將攝取量降低至5%以下或是25克以內,則可以對健康帶來益處。糖攝取過多對於許多疾病都有相關。
飲料可能含有多少糖,用方糖排列出來,看看喝了多少糖!
上圖引用自:張益堯營養師 市售含糖飲量多少糖
1顆方糖約5公克糖,約含20大熱量,一瓶養樂多含有3顆方糖共15公克,350cc可樂含8顆方糖共40公克。
國人的飲食習慣比起過去,生活當中攝取到糖的頻率及量增加了非常多,醫院門診發現一位20歲的青少年,三餐不正常,只喝含糖飲料果腹,一檢查發現,血糖飆升超過400、血脂升高。若以國人飲食習慣來換算:早餐一杯奶茶、下午一杯含糖咖啡或汽水、晚餐一杯含糖飲料或優格飲品,早就已經超出建議量標準。
市售包裝飲料之糖含量及熱量參考,480ml紅綠茶就含33~36克的糖。
豆漿480ml含23克糖、低糖豆漿含12克糖。運動飲料600ml含40克糖、可樂600ml含63克糖。
按衛福部資料,700ml全糖珍奶跟600ml可樂含糖量差不多,珍奶半糖含45克糖。
2000ml大瓶汽水含糖量,芬達七喜含糖量超高!可口可樂含212克糖(42.4顆方糖)。
引用來源:營養師高敏敏揭露汽水飲料熱量 糖量大排行
英國《每日郵報》報導之飲料含糖量
可樂: 500c.c. 10.5顆方糖
麥當勞草莓奶昔: 473c.c. 16顆方糖
星巴克經典熱巧克力: 475c.c. 9.5顆方糖
食用含糖飲料之隱憂
根據世界衛生組織(WHO)建議,每人每日糖攝取量以總熱量的10%為限。台灣衛生福利部建議成人每日上限約為9顆方糖(45克糖)。飲用可樂等含糖飲料,會造成過多的糖攝取,會增加罹患肥胖、糖尿病、心血管疾病的風險。
上圖:CoCo都可飲品糖度、熱量、咖啡因量表(一般門市),COCO珍奶全糖含48克糖,奶茶三兄弟61克糖,珍珠鮮奶茶57克糖。
上圖:50嵐手搖飲糖量標示表,奶茶大杯含8顆方糖(約40克)、波霸奶茶大杯含6顆方糖(約30克)
一般飯店常見的糖包有4克與6克的、有的印尼黑咖啡7克附了18克白砂糖,好驚人的糖量。
台灣市售常見的摩卡咖啡即溶包含糖量,一包15克三合一咖啡即溶包含5.9克糖。
雀巢咖啡即溶包含糖量,一包15克三合一咖啡即溶包含7克糖。
手標牌泰式奶茶即溶包,一包20克,含糖量11克。
港式奶茶即溶包,一包30克,含糖量13.1克。
人蔘奶茶即溶包,一包20克,其中糖佔9克。
相較於寶特瓶含糖飲料、手搖飲料,相較之下喝即溶包,含糖量比較好控制,一天可能可以喝到5~6包。
再次提醒:台灣衛生福利部建議成人每日上限約為9顆方糖(45克糖)。
每日糖攝取不宜超過總熱量的10%,以體重60公斤、輕度工作、每日所需熱量約1800大卡的成人為例,總熱量的10%即180大卡,換算成糖量則為45公克。
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