曼谷芒果糯米飯知名老店:Kor Panich(K.Panich)Sticky Rice
這間老店,地標介紹開業於1932年,位在曼谷老城(中國城區),食譜源自過去曾在皇宮工作的廚師。近年來擁有泰國米其林指南必比登推薦,再紅一波!
星期日公休喔!今年某個星期日,剛好在曼谷中國城附近,走了十多分鐘前往Kor Panich,才發現白跑一趟。
曼谷老城區的Kor Panich(K.Panich),附近有許多佛教用品店,白天拉上遮陽布幔,不小心就錯過它了。
Kor Panit’s Sticky Rice
ข้าวเหนียว ก.พานิช
營業時間:早上7點到下午8點,星期日公休
MICHELIN Guide(泰國米其林指南):K.Panich
Bib Gourmand: good quality, good value cooking
Street food
This legendary shop by the Grand Palace uses an 80-year-old family recipe passed down the generations. The mango sticky rice is perfectly cooked and certainly hits the sweet spot. Meanwhile, the steamed sticky rice with banana or taro is succulent and accentuated by the coconut milk.
前往方式:1.從曼谷地鐵Sam Yot站步行,了解更多:MRT(地鐵)地下捷運
Kor Panich Sticky Rice
位置地圖:Google Map
地址:431 433 Thanon Tanao, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok
2.搭運河快船到Panfa Leelard Pier(金山寺就在這站),步行約20分鐘的距離。
曼谷水上捷運:Khlong Saen Saep Express Boat空盛桑運河快船
Kor Panich(K.Panich)旁邊是光華佛閤,店門口兩邊都有賣新鮮芒果。
另一個方向,可以看到坐在Kor Panich(K.Panich)店外享用芒果糯米飯的觀光客們,還有等著外送員等取餐,蠻有趣的景象。
店門中間的柱子,貼有紅色米其林看板,2019~2023年必比登推薦!
Kor Panich(K.Panich)還有賣餅乾、小蛋捲、椰絲點心、香蘭糕(布丁)、其他糯米點心~
泰國在地人會來這邊買新鮮芒果,有馬上可以食用的金黃芒果,也有還能繼續放幾天的青芒果。
Kor Panich芒果糯米飯一份125泰銖~
點好後會有店員從店裡面送上櫃台,Kor Panich泰樸實的芒果糯米飯。
店內沒有坐位,遊客只能坐在人行道旁。
撒上香甜綠豆脆仁搭上椰奶汁,準備享用這泰美味芒果糯米飯。
他們家的糯米真的好吃!選用的米來自泰北清萊,以傳統方式蒸煮,粒粒分明QQ有咬勁。
Kor Panich的芒果也是香甜飽滿,沒有粗纖維。
芒果好吃其實不難,糯米飯煮得好不好吃比較有學問。
糯米飯好吃,還有其他糯米點心可以買喔!
喜歡香蘭葉清香的人,也可以試試香蘭椰子糕(布丁)~
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