泰常經過Siam Square One商場一樓的After You Dessert Cafe，終於找到時間且不用排隊進去用餐。這個曼谷超人氣甜點店，過去以蜜糖吐司打出名號，現在則是靠日式挫冰(Maygori)再創佳績！
在眾多分店中，說真的論位置和環境來說，就是這間最方便+最漂亮+座位多。外面雖然有等候長板凳，白天這裡是向陽面，所以你真的不會想站在外面曬太陽等喔！
Siam Square One商場就在BTS捷運Siam暹羅站旁，上圖背對捷運站那面，中間就是After You Dessert Cafe在這裡的分店，共有兩層樓，旁邊是個向下一層樓的開放式表演廣場。
After You Dessert Cafe@Siam Square One
位置：Google Map地圖
營業時間：中午12點到深夜12點
更多分店介紹：文章：After You Dessert Cafe泰國氣排隊甜點餐廳
店員詢問人數後，會告訴你幾號桌，然後就能去櫃台點餐，點餐時告知是幾號桌，付款後拿收據到座位等餐。
這間After You Dessert Cafe店門口放了品牌推出的T恤、背包、飾品等商品，在泰國有不少餐廳都會推出自家服飾，當然也有商品、服飾紅了而推出咖啡廳的。
一樓以四人座位居多，後面還有一張大橢圓桌，有個自助飲料台，可以免費享用茶水。
After You Dessert Cafe也有推出自家的冷飲隨手杯、罐裝小點心、吐司造型拉鍊包。
這天本來沒有打算進來After You Dessert Cafe，下午一點多外面真的好熱，看到沒排隊所以進來看看，在點餐檯看目前推薦商品。泰國這麼熱，吃冰泰適合，於是點了「Nom Yen Maygori」粉紅莓果冰沙。
After You Dessert Cafe甜點菜單一直在進化！好多…高熱量的甜點、冰品、飲料，哈)))
就在我結帳後，忽然有個小孩坐在我的座位區，由於訂單上有配合的桌號，所以詢問店員是我要換位置，還是他們要換位置。店員引導家長與孩子到他們的座位，大家還是要了解一下每個餐廳不同的用餐規則喔！
目前強打的商品會做成護貝卡放在桌上， Hōjicha日式焙茶冰沙、真榴蓮冰棒、芒果糯米飯蜜糖吐司，看來都很好吃耶！
Kiss Kiss一種談戀愛FU的甜點！冰涼夏戀！
Nom Yen Maygori官方圖片，訂價265泰銖
Nom Yen Maygori上桌後的照片！有點像是貓耳朵？公主頭？哈)))
這說明了什麼？After You Dessert成功的其中一個因素，就是餐點跟你本來看到的一樣，沒有照騙，哈)))
每組客人的甜點上桌後，都是一陣狂拍！每個角度都來一張~
什麼是Nom Yen(นม เย็น)？
Nom(濃)是牛奶，Yen(煙)指的是冰
Cha Yen(茶煙)是泰式奶茶，也能用Cha Nom Yen(ชาเย็น)泰式冰奶茶。
這粉紅色牛奶是怎麼來了？
其實是加了Sala syrup蛇皮果糖漿喔！有一說是草莓風味糖醬。
Wikipedia:Nom yen
這個在泰國街頭、超市都會看到的紅色糖漿(上圖左)，用在做飲料調味、挫冰、甜點。上圖中是泰國平價挫冰店的"泰有料"粉紅牛奶冰沙。
泰國神童牌紅糖水(註)：Sala syrup蛇皮果糖漿，有吃過蛇皮果這種水果的話，它帶有一點酸澀，不過做成糖漿，就還是甜味居多。
註：Red Hale's Blue Boy salacca flavored fruit syrup Thailand
曾讀過某個研究說粉紅色會讓人感覺幸福快樂的顏色，想像自己呼吸粉紅色的空氣，能讓人變年輕！難怪粉紅色甜點那麼多？哈)))
Nom Yen Maygori莓果牛奶挫冰泰好吃！尤其是搭上特調奶油醬，還能再淋上煉乳，讓人一口接一口。
除了特調醬料外，After You Dessert的Maygori都藏有驚喜，愈往裡面挖愈有料。Nom Yen Maygori裡面包的是泰式仙草和帶有鹹味的起司吐司，以前會覺得泰式挫冰常放吐司蠻怪的，現在已經見怪不怪的，反而覺得這樣…很適合當正餐，哈)))
小朋友不愛吃飯的話，吃有料泰式挫冰，能補充牛奶和澱粉熱量。
一般都是兩個人合吃一個挫冰，蠻容易造成山崩，桌面到處掉冰沙。冰品附兩把細長頭小湯匙，小心輕挖也是一種情趣，哈)))
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