華馬夜市(Huamum Night Market)曼谷市中心北郊的泰國在地夜市，規模蠻大的，每天晚上營業。
2015年開始的Local 夜市，華馬(หัวมุม)有轉角的意思，因為夜市在大馬路的轉角處，至今已經開業十年。對台灣觀光客而言，最有印象的是「泰國壯漢穿上女僕裝招待客人，還會高八度音開玩笑」逗樂客人，幾個台灣行腳節目都有介紹過。
Hua Mum Night Market
ตลาดหัวมุม
營業時間：每天晚上5點半到凌晨12點
曼谷華馬夜市位在曼谷市中心北郊，BTS捷運、MRT黃線與粉紅線之間。
Huamum Market地圖：Google Map
地址：11 Prasert-Manukit Rd, Lat Phrao, Bangkok
黃線地鐵Lat Phrao 71站再搭計程車約7分鐘車程到華馬夜市(Huamum Night Market)，有個十字路口交會。
交通須知：BKK機場快線、DMK機場快線(SRT紅線)、BTS捷運、MRT地鐵、MRT黃線、MRT粉紅線
對一般遊客來說，直接從飯店或上一個景點手機叫車最方便，兩個人若一直換捷運地鐵線車資可能也不便宜，倒不如一直始就叫車。
曼谷華馬夜市猛男海鮮餐廳
Staneemeehoi/สถานีมีหอย
營業時間：星期1至5晚上6點到凌晨12點，星期六日晚上5點到凌晨12點
泰國猛男女僕裝海鮮熱炒店在店外招攬客人，成了拍照景點。
第一次到華馬夜市(Huamum Night Market)是在Siam區搭計程車，晚上攬車還被拒絕，司機不想離市區太遠。約20分鐘車程，可以看到招牌和四面佛神像。
跟泰國所有夜市一樣，有許多服飾攤，還有美甲、理髮攤。
玩具、公仔、手機殼、墨鏡、耳環戒指、特色燈飾、植物都有賣~
泰國夜市小吃攤是一大重點！不買東西，但喝飲料吃泰式小吃少不了。
華馬夜市也有小酒吧，整體來說，有幾個特色美食攤，若不是特地為了這些店家，一般遊客可能不用特地過來。
泰熱門！順發香蘭葉甜糕算是曼谷市中心外在地人逛的華馬夜市的超人氣甜點！
讓泰國在地人排排坐耐心等候的泰式傳統小點心：順發香蘭葉甜糕，我把這類型的點心稱作「泰式雞蛋糕」。
一般我們在曼谷見到的「香蘭葉雞蛋糕」，會像上圖這樣如冏綠色小花。順發香蘭葉甜糕則是…(往下看)~
香蘭葉雞蛋糕的泰文：ขนมครกใบเตย
曼谷華馬夜市(Hua Mum Night Market)的順發香蘭葉甜糕小店，想要買的人，要先到上圖木櫃的白色本子「登記(Registration)」，寫上你的英文名字(舉例：John)和數量，然後等叫到名字。
順發香蘭葉甜糕小店，泰文：ซุ่นฮวด ขนมครกใบเตย
位置地圖：Google Map
順發香蘭葉甜糕很熱門，常要等上半小時到一小時喔！
如果你來華馬夜市是專程來吃順發香蘭葉甜糕，記得先走到這裡登記，注意還要等幾個人，可以簡單逛一下旁邊再來等候，才不會覺得泰漫長。
泰國在地人圍坐著看老闆倒入香蘭糕液，在一旁靜靜聞香，也是一種慢活享受吧！哈)))
每一份順發香蘭葉甜糕，就是一個圓形烤爐，現場有四個烤爐。
順發香蘭葉雞蛋糕跟其他店家做的美美花形不同，走一個隨性醜醜的異形連結狀。
薄處焦香又酥，而綠色香蘭糕處則十分軟Q有彈性，同一個點心有兩種口感。
我個人喜歡香蘭葉的清香，這個吃來不甜，咬起來有像珍珠口感的Q勁，不容易膩的口味。雖然難登大雅之堂，現場熱熱吃，泰迷人！看照片也讓人泰懷念~
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順便分享一旁另一間作風跟順發香蘭葉甜糕很像的「碳烤麵包」小店，一樣有香蘭葉醬口味。一顆碳烤麵包20元~
我點了一個泰式奶茶口味的碳烤麵包~
看看碳烤麵包中間的泰式奶茶醬，還不錯吃！不過若跟順發香蘭葉甜糕相比，這點心就顯得一般般。泰國有其他更好吃的版本，哈)))
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