泰久違!紅大哥水門雞飯(Go-Ang Pratu Nam)擁有米其林必比登推薦的曼谷街頭平價小吃!
好久沒吃曼谷水門市場最熱門的小吃店「紅大哥海南雞飯」,每次逛Chit Lom站水門市場區,不知道要吃什麼時,就會往紅大哥這邊走,有飯有湯的平價美味。2022年11月造訪,它有什麼改變呢?
紅大哥水門雞飯(總店)
Go-Ang Pratu Nam Chicken Rice
泰文店名:โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ
營業時間:06:00–14:00,下午休息一小時,15:00–22:00(2024年更新)
臉書:facebook.com/GoAngPratunamChickenRice/
曼谷捷運Chit Lom站1號出口往Gaysorn百貨走,經過Big C超市方向的Ratchagamri路直走,路上有百貨商場可以逛,遇到Phetchaburi路的大十字路口右轉直走,對街會看到Palladium批發百貨。
紅大哥水門海南雞飯(Kaiton Pratunam)總店
位置:Google Map地圖
地址:962 Phetchaburi Road, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi,Bangkok.
若是搭BKK機場快線捷運由Ratchaprarop站下車,往熱鬧的水門市場方向,步行約9分鐘到紅大哥水門海南雞飯總店。
紅大哥水門雞飯門外有攤芒果糯米飯看來也不錯吃呢!售價60、100泰銖~
排隊等候入內用餐時,可以看看牆面上的泰文售價單,主打的海南雞飯已從小碗40泰銖漲價到50泰銖。
如果你要外帶,請不要跟著人群排隊,要在上圖這裡點餐等候!海南雞飯小碗50泰銖,大碗70泰銖。
以泰國街邊小吃店來說,紅大哥水門雞飯店算是明亮乾淨。
排隊等候紅大哥的外場人員指示就坐位置,有一個人用餐的專屬位置,設置防疫隔板,避免陌生人飛沫接觸。
紅大哥水門雞飯菜單上可以看到2018、2019、2020紅色Michelin Bib Gourmand(米其林必比登)紅圈圈,毎隔一陣子菜單就變樣式,現在這簡易版蠻好快速懂的,泰英中文同步,哈)))
招牌海南雞飯(Thai Hainanese Chicken Rice)50泰銖,大碗被貼起來。
單點雞肉或雞內臟小盤70泰銖/大盤140泰銖,滑雞油飯15泰銖,香滑雞骨湯20泰銖,苦瓜燉排骨50泰銖、藥膳雞腳湯60泰銖,香菇燉老鴨60泰銖。
單點雞血20泰銖,香料燜豬肉小盤70泰銖/大盤140泰銖,豬肉飯50泰銖,泰式奶茶/菊花茶25泰銖,礦泉水/可樂/雪碧12泰銖。
用餐完,離開前付款。
紅大哥鎮店之寶:海南雞飯,雪白乾淨的帶皮雞肉塊,搭配粒粒分明的泰國香米,依舊泰迷人!
我還是習慣醬料整個淋上海南雞飯上享用~
醬油雞油交織的飯粒。又油又香,哈)))
海南雞飯本來就有附一碗清雞湯,覺得不過癮的食客,可以加點20泰銖的香滑雞骨湯。
雞骨帶點肉與軟骨,可以享受啃骨頭的樂趣,雖然吃相不好看,情侶約會勿試,哈)))
這樣一組70泰銖,對我來說就能吃飽飽!
我的老天鵝呀!這是在排什麼?哈)))來跟大家複習一下曼谷水門市場區人氣旺旺旺的排隊美食「紅大哥水門海南雞飯」。
紅大哥水門海南雞飯Go-Ang Kaiton Pratunam這間超過50年的老字號海南雞飯,我幾乎每年都會經過,總是在排隊,天氣熱我個人是不吃排隊美食的,所以距離上一次我吃到這間水門海南雞飯,已經超過3年多了。我也忘了它究竟是多好吃?今年總算又吃到了。
紅大哥水門海南雞飯創始於1960年,至今超過50年的老字號海南雞飯,整個水門市場區,就這家常在排隊,泰紅了!
請認明「桃紅色」招牌與制服,因為一旁有另一間「蘋果綠」雞飯,也開業很久,還不錯但就是沒有「紅大哥水門雞飯」好吃(純屬個人經驗與味覺)。了解更多:Kuang Heng Pratunam沙嗲豬肉串與海南雞飯@水門市場
上圖這個轉角30巷藍色路牌,往右邊小巷走就會經過藍色Grand Super rich匯兌所、綠色Super Rich與橘色Super Rich,吃飯換錢兩相宜。
紅大哥水門海南雞飯(Kaiton Pratunam)在Palladium批發百貨與Talad Neon對面,後面有座步行天橋可以比較安全的穿越Phetchaburi Road,一般大家都是在高架橋下集體壯膽穿越,雖然有斑馬線,但沒有紅綠燈,車流量多其實蠻危險的,不過我也平安走了很多年,大家張大眼睛注意車流嘍!
紅大哥水門海南雞飯(Kaiton Pratunam)
位置:Google Map地圖
地址:962 Phetchaburi Road, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi,Bangkok.
步行說明:
1.捷運Chit Lom站1號出口往Big C方向的Ratchagamri路直走,遇到Phetchaburi路的大十字路口右轉直走,對街是Palladium批發百貨。
2. Platinum Fashion Mall批發百貨大門,過馬路到對街,然後右轉上天橋到Palladium大門,然後再過馬路到對街,走一個「ㄇ」字型。
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曼谷水門海南雞飯上午場,最好避開中午時段,此時最多觀光客來水門市場逛Platinum Fashion Mall曼谷成衣批發市場。
晚上時段紅大哥水門海南雞飯(Kaiton Pratunam)客人陸續一直過來,看看這排隊的人龍。
營業時間:早上6點到下午2點,下午5點到凌晨2點,包辦了早餐和深夜食堂時段。
想吃的比較清悠無壓力,深夜過來紅大哥水門海南雞飯(Kaiton Pratunam)吃宵夜檔是不錯的選擇,適合住在水門商圈飯店的遊客。
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紅大哥水門海南雞飯(Kaiton Pratunam)這些年來換了新招牌,多了中文字,還營業到凌晨,不變的是價格,水門海南雞飯附湯只要40泰銖(台幣約36元)。
這天早上我在飯店吃完早餐,經過時發現不用排隊,於是…我又坐下來再吃一次早餐,時間大約10點左右,哈)))
紅大哥水門雞飯的員工各有分工,內用有排隊指示牌,由專人帶你入座,給你菜單,再幫你點餐。若你被遺忘了,記得舉個手。
2017年目前紅大哥雞飯的菜單,價位跟以前一樣,菜單質感大提升。
久違了!水門海南雞飯!曼谷平價美食!我拍照不小心打翻了特調醬油,泰尷尬了!跟我併桌的阿姨很淡定地,沒有多加理會我。
再來一張油油亮亮的雞皮,帶點光澤的泰國米飯。
海南雞飯的泰文: ข้าวมันไก่. ข้าวมันไก่,發音:Kaoˋman gaiˇ
有聽過別人說這間水門海南雞飯比較符合觀光客的口味,確實醬油調味很符合台灣人口味,不過現場也有泰國人在吃,我覺得這口味泰國人也愛耶!加上這個價格,以泰國一般民眾的物價來說,會比吃麵容易飽。
我個人吃重鹹,所以會把醬汁整個淋下拌飯吃,再搭配小黃瓜清爽一下。
曼谷水門海南雞飯真的很開胃,還是好吃!只是…對我來說,我還是不愛排隊啦,下次經過時若不用排隊,我還是會來一碗。
我在吃的時候,外面又排起隊了,「紅大哥雞飯」是排隊名店無誤。身為有良心的食客,快點吃完換別人進來坐吧!
整體來說這家水門海南雞飯CP值很高,雞肉、米飯都蠻好吃的,特調醬油也很夠味。
2013年時的曼谷水門海南雞飯,是不是蠻不起眼的?現在多了桃紅色大招牌、大掛布。
2013年時的菜單,現在也全換新版的。價位:油飯10泰銖、海南雞飯40泰銖、雞湯60泰銖、切雞肉60/120泰銖,至今也一樣。
有圖有真相,經過3年多了,曼谷水門海南雞飯的品質還是維持的很好呢!
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文章:水門市場百貨Platinum Fashion Mall(白金時尚購物中心)泰國曼谷成衣批發市場@Chit Lom
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