泰熱門！順發香蘭葉甜糕算是曼谷市中心外在地人逛的華馬夜市的超人氣甜點！
讓泰國在地人排排坐耐心等候的泰式傳統小點心：順發香蘭葉甜糕，我把這類型的點心稱作「泰式雞蛋糕」。
一般我們在曼谷見到的「香蘭葉雞蛋糕」，會像上圖這樣如冏綠色小花。順發香蘭葉甜糕則是…(往下看)~
香蘭葉雞蛋糕的泰文：ขนมครกใบเตย
曼谷華馬夜市(Hua Mum Night Market)的順發香蘭葉甜糕小店，想要買的人，要先到上圖木櫃的白色本子「登記(Registration)」，寫上你的英文名字(舉例：John)和數量，然後等叫到名字。
曼谷華馬夜市，泰文：ตลาดหัวมุม
順發香蘭葉甜糕小店，泰文：ซุ่นฮวด ขนมครกใบเตย
位置地圖：Google Map
交通：搭BTS捷運或MRT地鐵，再換計程車前往
順發香蘭葉甜糕很熱門，常要等上半小時到一小時喔！
如果你來華馬夜市是專程來吃順發香蘭葉甜糕，記得先走到這裡登記，注意還要等幾個人，可以簡單逛一下旁邊再來等候，才不會覺得泰漫長。
泰國在地人圍坐著看老闆倒入香蘭糕液，在一旁靜靜聞香，也是一種慢活享受吧！哈)))
每一份順發香蘭葉甜糕，就是一個圓形烤爐，現場有四個烤爐。
順發香蘭葉雞蛋糕跟其他店家做的美美花形不同，走一個隨性醜醜的異形連結狀。
薄處焦香又酥，而綠色香蘭糕處則十分軟Q有彈性，同一個點心有兩種口感。
我個人喜歡香蘭葉的清香，這個吃來不甜，咬起來有像珍珠口感的Q勁，不容易膩的口味。
雖然難登大雅之堂，現場熱熱吃，泰迷人！看照片也讓人泰懷念~
順便分享一旁另一間作風跟順發香蘭葉甜糕很像的「碳烤麵包」小店，一樣有香蘭葉醬口味。一顆碳烤麵包20元~
我點了一個泰式奶茶口味的碳烤麵包~
看看碳烤麵包中間的泰式奶茶醬，還不錯吃！
不過若跟順發香蘭葉甜糕相比，這點心就顯得一般般。
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